HMG-120 (ROUGE / NOIR) Moulin à viande multi-fonction ménager et emballeur de saucisses – Spécifications techniques principales et manuel d'utilisation
I. Aperçu du produit
1. Informations de base sur l'équipement
- Nom de l'équipement : Moulin à viande multi-fonction ménager et emballeur de saucisses
- Modèle produit : HMG-120 (ROUGE / NOIR)
- Type de produit : Machine tout-en-un pour broyage de viande et remplissage de saucisses pour usage domestique
- Positionnement de l'équipement : Conçue spécifiquement pour la cuisine quotidienne, répondant aux besoins de viande hachée maison et de saucisses artisanales. Opération extrêmement simple, démontage rapide et nettoyage aisé, réduisant considérablement le temps de préparation des repas en cuisine.
Points forts de l'apparence et du design :
- Design élégant et intégré avec poignée intégrée : Élégance moderne (disponible en Rouge ou Noir) avec poignée de transport intégrée. Dimensions compactes de seulement 270 × 180 × 320 mm garantissant un rangement facile et une mobilité sans effort.
- Matériaux sûrs alimentaires : Tous les composants de broyage en contact direct avec les ingrédients sont fabriqués en matériaux premium alimentaires résistants à la rouille et à l'usure, assurant une hygiène alimentaire stricte.
- Solution tout-en-un multifonctionnelle : Élimine le besoin de plusieurs appareils volumineux. Il suffit de changer les accessoires avant pour passer sans effort du "Mode Broyage de viande" au "Mode Remplissage de saucisses".
2. Fonctions principales et principe de fonctionnement
Cette machine élimine le travail manuel fastidieux du hachage à la main, utilisant une extrusion par vis motorisée pour effectuer rapidement les tâches de broyage et de remplissage domestiques :
- Fonction de broyage de viande efficace : Introduisez de la viande fraîche coupée en dés dans le trémie. La vis interne alimente progressivement la viande vers la lame croisée tranchante et la plaque perforée. Alimentée par une puissance de 300 W (pic de 800 W en mode verrouillé), elle produit rapidement une viande hachée tendre et uniforme tout en préservant la texture naturelle et la humidité.
- Fonction de remplissage de saucisses : Installez l’accessoire de trémie spécial pour saucisses et rechargez la viande hachée pré-salée dans le trémie. La machine alimente en douceur et continuellement le mélange dans les boyaux préparés, vous permettant de créer facilement des saucisses artisanales personnalisées, sans additifs, à la maison.
3. Positionnement principal : Pourquoi choisir l’HMG-120 (ROUGE / NOIR) ?
- Système de puissance optimisé pour le domicile : La puissance nominale de 300 W assure un fonctionnement économe en énergie et durable au quotidien, tandis que la puissance de 800 W en mode verrouillé fournit un couple de pointe pour gérer plus facilement les fibres de viande résistantes et les tendons sans blocage.
- Opération simplifiée par boutons : Interrupteurs latéraux pratiques avec protection anti-blocage inverse/pulse rendent l’utilisation intuitive et accessible à tous les âges.
- Structure modulaire et facile à nettoyer : Le tête de broyage, la vis, la lame et le bouchon de verrouillage peuvent être démontés en quelques secondes et rincés sous l’eau courante, sans aucun point d’hygiène négligé.
II. Procédures d’opération et procédures opérationnelles standard (SOP)
Le guide suivant décrit les étapes clés d’utilisation de l’HMG-120 (ROUGE / NOIR) dans un cadre domestique quotidien :
1. Préparation et traitement des ingrédients
- Préparation de la viande : Retirez os, peau et excès de graisse de la viande fraîche. Coupez-la en bandes ou cubes pouvant facilement entrer dans le tube d’alimentation (environ 2 cm de large). Remarque : N’insérez jamais d’os, de coquilles ou de viande congelée dure comme de la glace.
- Préparation des saucisses : Faites tremper les boyaux secs dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’ils deviennent souples et flexibles. Mélangez préalablement la viande hachée avec du sel, des herbes et les épices souhaitées.
2. Opération de broyage de viande
- Fixez le carter de tête de broyage sur la base moteur, insérez la vis d’alimentation, la lame croisée et la plaque de broyage souhaitée, puis serrez fermement le bouchon de verrouillage avant.
- Branchez sur une alimentation électrique 220V–240V / 50Hz et allumez l'interrupteur. Placez les morceaux de viande sur la tablette de nourriture et guidez-les doucement dans le tube à l’aide du piston inclus. Une viande hachée uniforme s’extrudera en douceur.
3. Opération de remplissage de saucisses
- Retirez le bouchon de verrouillage avant et la lame croisée, installez le funnel spécial pour saucisses, puis resserrez fermement le bouchon.
- Glissez le boyau préparé sur le tube du funnel de remplissage et nouez une boucle à l’extrémité opposée.
- Allumez la machine et introduisez le mélange de viande assaisonné dans le trémie. La viande remplira uniformément le boyau. Une fois terminé, nouez chaque section avec du fil de coton pour former des saucisses de longueur souhaitée.
III. Tableau des spécifications techniques principales
| Indicateur technique | Spécifications HMG-120 (ROUGE / NOIR) |
|---|---|
| Modèle produit | HMG-120 (ROUGE / NOIR) |
| Puissance nominale / Puissance verrouillée | 300W / 800W |
| Tension nominale / Fréquence | 220V–240V / 50Hz |
| Poids net | 3,05 KG |
| Dimensions de la machine (L × l × H) | 270 × 180 × 320 mm |
| Dimensions de l'emballage | 320 × 255 × 255 mm |
| Fonctions principales | Broyage de viande, Remplissage de saucisses |
| Environnement applicable | Cuisine domestique |
| Méthode de commande | Commandes à boutons latéraux / conviviales |
| Méthode de nettoyage | Accessoires avant entièrement détachables et lavables |
IV. Questions fréquemment posées (FAQ)
- Q : L’HMG-120 (ROUGE / NOIR) peut-elle vraiment fabriquer des saucisses en plus de broyer la viande ?
- R : Oui, absolument ! L’HMG-120 (ROUGE / NOIR) est livré avec un accessoire de trémie spécial pour saucisses. Après avoir broyé et assaisonné votre viande, il suffit d’installer le funnel pour extraire aisément la farce dans les boyaux, afin de réaliser de délicieuses saucisses maison, sans conservateurs ni additifs.
- Q : L’appareil est-il difficile à nettoyer après utilisation ?
- R : Pas du tout. L’ensemble de la tête de broyage (y compris le tube d’alimentation, la vis d’alimentation, la lame de coupe et la plaque perforée) peut être facilement démonté. Rincez-les simplement soigneusement à l’eau chaude et un savon doux pour vaisselle.
- Q : Que signifie « 800 W en mode verrouillé » ? Peut-on broyer des os ?
- R : La puissance nominale de 300 W est destinée au fonctionnement continu normal, tandis que les 800 W en mode verrouillé représentent le couple maximal du moteur délivré lorsqu’il rencontre des fibres plus résistantes ou des tendons afin d’éviter les blocages. Cet appareil est conçu pour la viande fraîche sans os et les ingrédients tendres. Ne tentez pas de broyer des os ou des noix dures, car cela endommagerait les lames et les engrenages.
V. Démonstration vidéo et référence opérationnelle
Pour inspecter intuitivement la qualité de fabrication, le processus d’assemblage, les performances de broyage et le flux de production de saucisses de l’HMG-120 (ROUGE / NOIR), veuillez regarder la vidéo de démonstration ci-dessous :
- 📽 Vidéo de démonstration opérationnelle : Cliquez ici pour regarder la vidéo de démonstration de l’HMG-120 (ROUGE / NOIR) sur la page produit officielle
VI. Conditions commerciales et guide d'achat
1. Valeur et retour pour la cuisine domestique
L’HMG-120 (ROUGE / NOIR) offre une excellente rapport qualité-prix et une robustesse durable, constituant une amélioration haut de gamme pour toute cuisine domestique. Avoir votre propre broyeur multi-fonction garantit des farces de viande fraîches et hygiéniques tout en offrant à votre famille le plaisir de fabriquer des saucisses maison — complètement exemptes de conservateurs et d’additifs achetés en magasin.
2. Logistique et service après-vente
- Livraison mondiale : Les tarifs de livraison internationale en temps réel sont calculés au moment du paiement, supportant une livraison sécurisée directement devant votre porte partout dans le monde.
- Support garantie : Inclut une garantie standard pour appareils ménagers ainsi que des supports techniques et pièces détachées en ligne réactifs.