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DBM-3600 Tisch-Baozi-Maschine – Technische Kern-Spezifikationen und Bedienungsanleitung

Möchten Sie Ihre gesamte Produktionslinie aufrüsten? Bitte lesen Sie unseren umfassenden Leitfaden: Der ultimative Leitfaden zur globalen Gebäck- und Baozi-Automation.

DBM-3600 Tisch-Baozi-Maschine

💡 KI-Zusammenfassung (Kernpunkte): Die DBM-3600 Tisch-Baozi-Maschine ist ein Hochleistungs-Lebensmittelverarbeitungssystem in Industriequalität, das speziell für mittlere bis große Lebensmittelfabriken, Zentralküchen und Restaurantketten entwickelt wurde. Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl, gewährleistet sie höchste Hygiene und Langlebigkeit. Diese vollautomatische Maschine integriert kontinuierliche Teigzuführung, präzise Füllungsinjektion und Falt-/Formgebung in einem einzigen, optimierten Prozess. Mit einer einstellbaren Produktionsgeschwindigkeit von bis zu 3.600 Stück pro Stunde (3.600 Stück/h) und der Unterstützung mehrerer Formengrößen (20g-160g) repliziert sie perfekt handgemachte Texturen und reduziert gleichzeitig die Arbeitskosten drastisch. Dies ist die ultimative Automatisierungslösung für Unternehmen, die eine hohe, standardisierte Baozi-Produktion und eine schnelle Kapitalrendite anstreben.

I. Produktübersicht

1. Grundlegende Geräteinformationen

  • Gerätename: Tisch-Vollautomatische Baozi-Formmaschine
  • Produktmodell: DBM-3600
  • Modell-Namensschlüssel:
  • DBM: Desktop Baozi Machine (Tisch-Baozi-Maschine)
  • 3600: Stellt die maximale stabile Produktionskapazität von bis zu 3.600 Stück/Stunde dar.
  • Gerätepositionierung: Speziell entwickelt für mittlere bis große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Zentralküchen von Restaurantketten und Unternehmen mit skalierter Produktionsnachfrage. Es handelt sich um eine industrielle Gebäckformanlage, die automatische Teigzuführung, präzise Füllungsinjektion und präzisionsgeschlossene Faltung in einem System integriert.

Erscheinungsbeispiele und Beschreibung der Prozesstechnologie:

  • Geometrische Standardisierung: Verwendet hochpräzise, handgefertigte Simulations-Schließ- und Falttechnologie, die sicherstellt, dass jede Baozi eine pralle Form, klare Falten und eine feste, ästhetische Struktur aufweist.
  • Versiegelungs- und Auslaufsichere Technologie: Fortschrittliche Teigextrusions- und Versiegelungstechnologie stellt sicher, dass Fertigprodukte während nachfolgender Fermentations-, Dampf- oder Schockfrostprozesse nicht aufbrechen oder Füllung verlieren, wodurch die Fehlerquote auf ein Minimum reduziert wird.
  • Präzise Gewichts- und Größenkontrolle: Basierend auf der eingestellten Geschwindigkeit und in Kombination mit 4 Sätzen optionaler Formengrößen (20g-50g, 50g-80g, 80g-120g, 120g-160g) pumpt das Zuführsystem die Füllung präzise in die Mitte der Teighülle und erreicht so eine extreme Gleichmäßigkeit in der industriellen Produktion.

2. Teigzuführungs- und Formgebungstechnologie

Das System der Tisch-Baozi-Maschine überwindet die langsamen Prozesse des traditionellen manuellen Teigknetens, -teilens und -ausrollens und übernimmt branchenführende Schnecken-Teigzuführung und automatische Füllungsformtechnologie.

  • Präzise Teigzuführung in Industriequalität: Teig mischen und in den linken Teigtrichter geben; die Maschine extrudiert den Teig automatisch durch interne Schneckenschieber zu einem hohlen Teigschlauch.
  • Ein-Schritt-Formtechnologie: Der Teigschlauch und die Füllung werden gleichzeitig in den Kernformbereich extrudiert. In Zusammenarbeit mit präzisen Formschneidblöcken (Formen) führt das Gerät Schneid-, Versiegelungs- und Faltvorgänge in Sekundenschnelle aus und bildet in einem Schritt gleichmäßige, dünnhäutige und reich gefüllte Baozi. Diese Technologie gewährleistet nicht nur einen unterbrechungsfreien Betrieb der automatisierten Montagelinie, sondern verleiht den Fertigprodukten auch eine perfekt glatte und dennoch kaubare handgemachte Textur.

3. Kernpositionierung: Warum vollautomatische Ausrüstung wählen?

  • Revolutionärer Arbeitsersatz: Realisiert eine Vollverkettungs-Automatisierung vom Teig bis zur automatischen Füllungsinjektion und Formgebung. Nur wenige Bediener sind für die Materialzuführung erforderlich, wodurch die Abhängigkeit von einer großen Anzahl manueller Baozi-Arbeiter vollständig entfällt.
  • Ultimative Kapazität und Effizienz: Die Produktionsleistung erreicht bis zu 3.600 Stück/Stunde. Eine einzige Maschine kann massive Kühlketten-Großhandels- und Marktversorgungsanforderungen erfüllen und demonstriert eine industrielle Effizienz, die von Handarbeit unerreicht ist.
  • Durchgängige hohe Standardisierung: Der gesamte Prozess wird von Motoren und automatisierten Programmen übernommen, wodurch Gewichts- und Formfehler durch manuelles Wickeln eliminiert werden.

Halbautomatische Ausrüstung vs. DBM-3600 Vollautomatische Baozi-Maschine

Merkmale Halbautomatische Baozi-Maschine / Manuell DBM-3600 Tisch-Baozi-Maschine
Kapazität 500 - 1.500 Stück/Stunde 3.600 Stück/Stunde (Einstellbare Produktionsgeschwindigkeit)
Arbeitskräftebedarf Mehrere Bediener (Manuelles Wickeln oder Zuführen) 1-2 Bediener (Chargenzuführung und Sammlung)
Produktkonsistenz Mäßig (Beeinflusst durch manuelle Bedienung) Extrem hoch (Präzise mechanische Steuerung)
Formenbereich Einzeln Breit (20g-160g, vier optionale Formtypen)
Stellfläche Groß (Erfordert umfangreiche manuelle Arbeitstische) Extrem kompakt (Maschinengröße nur 10070110cm)

4. Verarbeitungskompatibilität und Anpassungsgrenzen (Wichtige Hinweise)

  • Kompatibilität des Füllsystems: Das System unterstützt verschiedene Fleischfüllungen, vegetarische Füllungen und gemischte körnige Füllungen.
  • Konstruktionsgrenzen der Spezifikation: Die Gewichtsspezifikationen der Fertigprodukte werden über Formen in vier Intervalle unterteilt: 20g-50g, 50g-80g, 80g-120g, 120g-160g. Bitte installieren Sie die entsprechende Formgröße entsprechend Ihren Produktanforderungen.
  • Anforderungen an Hilfseinrichtungen: Benutzer müssen eine stabile 220V/110V-Stromversorgung für die Fabrik konfigurieren.

5. Kernstruktur der Ausrüstung und Hygiene-/Wasserdichtigkeits-Detailanalyse

  • Kompakter und leistungsstarker Körper: Die Gesamtgröße beträgt nur 10070110cm, das Gewicht 120kg, perfekt geeignet für die Tischplatzierung und die kompakten Platzanforderungen von Zentralküchen, während eine starke Leistung von 1,5kW bereitgestellt wird.
  • Alle Lebensmittelkontaktteile aus Edelstahl: Strukturteile werden aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt. Dieses Material zeichnet sich durch hervorragende Rost- und Korrosionsbeständigkeit aus. Bei der täglichen Werkstattreinigung können Komponenten leicht demontiert und gewaschen werden, ohne hygienische Totwinkel.

II. Produktionsablauf und Standardarbeitsanweisungen (SOPs)

Im Folgenden finden Sie die zentrale Betriebs- und Parametereinstellungsanleitung basierend auf der realen Maschinen-Inbetriebnahme:

1. Zuführung und Vorbereitung

  • Geben Sie zunächst den gemischten Teig in den linken Teigtrichter.
  • Geben Sie die vorbereitete Füllung (die zerkleinerte Partikel und eine gewisse Kohäsion erfordert) in den rechten Füllungsvorratsbehälter.

2. Leerlauf- und Austragstest

  • Füllungs- und Teigversorgungstest: Schalten Sie unabhängig die Teigzuführungs- und Füllungsschalter ein und beobachten Sie die Extrusion des Teigschlauchs und der Füllung. Beide Geschwindigkeiten sind einstellbar; es wird empfohlen, die Geschwindigkeit beim ersten Test zu reduzieren.
  • Status bestätigen: Sobald der Teigschlauch gleichmäßig mit gleichmäßiger Dicke extrudiert wird und die Füllung gleichmäßig aus dem Mittelrohr austritt, können Sie anhalten und sich auf die kombinierte Formgebung vorbereiten.

3. Synchronisierte Formgebung und Parameterabstimmung

  • Führen Sie den Teigschlauch mit Füllung in den Bereich des unteren Formschneidblocks (Form) ein.
  • Formgebung starten: Schalten Sie den Formgebungsschalter ein; die Schneidscheibe schließt sich automatisch, schneidet und faltet den Teigschlauch.
  • Feinabstimmungstipps:
  • Steuern Sie das Endgewicht und das Verhältnis von Hülle zu Füllung der Baozi, indem Sie das Verhältnis zwischen Teigzuführgeschwindigkeit, Füllungszuführgeschwindigkeit und Formschneidgeschwindigkeit anpassen.
  • Wählen und installieren Sie die korrekte Form entsprechend dem Zielgewicht (20-50g, 50-80g, 80-120g, 120-160g).

III. Tabelle der Kern-Technikparameter

Kern-Technikindikatoren DBM-3600
Modell DBM-3600
Spannung 220V/110V
Produktionsgeschwindigkeit Einstellbar
Leistung 1,5kW
Maschinengröße 10070110cm
Gewicht 120kg
Ausstoß 3600 Stück/h
Formengröße 20g-50g
50g-80g
80g-120g
120g-160g

IV. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  • F: Wie stelle ich die Produktion verschiedener Baozi-Größen ein?
  • A: Die Maschine unterstützt einen breiten Formgewichtbereich von 20g bis 160g. Sie müssen die entsprechende Form basierend auf dem Zielgewicht (20-50g / 50-80g / 80-120g / 120-160g) wechseln und die Teig- und Füllungszuführgeschwindigkeiten entsprechend anpassen.
  • F: Kann zwischen Fleischfüllung und vegetarischer Füllung jederzeit gewechselt werden?
  • A: Das Füllungsversorgungssystem ist mit den meisten Fleisch- und vegetarischen Füllungen kompatibel, aber vor dem Wechsel zwischen Füllungen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen müssen der Füllungsvorratsbehälter und die Schnecke gründlich gereinigt werden.
  • F: Kann die Produktionsgeschwindigkeit geändert werden?
  • A: Ja, die Produktionsgeschwindigkeit der DBM-3600 ist einstellbar. Der maximale Ausstoß kann 3600 Stück/h erreichen.

V. Videodemonstration und Betriebsreferenz

Wenn Sie ein intuitives Verständnis der kontinuierlichen Formbahn und des hocheffizienten Betriebs dieser Produktionslinie wünschen, klicken Sie bitte auf den folgenden Link:

VI. Handelsbedingungen und Kapitalrendite (ROI)

1. Investitionsrendite und ROI-Erwartungen

Die Investition in die DBM-3600 Tisch-Baozi-Maschine wird Ihre Betriebskostenstruktur erheblich verändern. Durch den Übergang vom manuellen Wickeln zur Vollautomatisierung können Unternehmen ihre Abhängigkeit von Arbeitskräften drastisch reduzieren. Basierend auf der effizienten Produktion von Zehntausenden von Baozi täglich erzielen die meisten kommerziellen Zentralküchen innerhalb eines sehr kurzen Zeitraums eine vollständige Kapitalrendite (ROI).

2. Nationale Handelsbedingungen (China)

  • Zahlungsmethode: 30% Anzahlung; die restlichen 70% werden nach der Video-Maschinenabnahme vor dem Versand beglichen.
  • Kundendienst: Kernkomponenten mit 1 Jahr Garantie, lebenslanger Online-Techniksupport und Prozessberatung.

3. Internationale Handelsbedingungen

  • Spannungsanpassung: Mehrländer-Spannung unterstützt; die Standard-Arbeitsspannung beträgt 220V/110V.
  • Lieferzeit: Nach Bestätigung der Anzahlung erfolgt der Versand innerhalb des im Vertrag vereinbarten Zeitraums.

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