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Index der kommerziellen Teigtaschen- & Gebäckmaschinen-Serien (Index-Leitfaden)

Auf der Suche nach einer Teigwaren-Automatisierungslösung, die auf Ihren Produktionsumfang zugeschnitten ist? Dieser Index bündelt technische Spezifikationen, Bedienungsanleitungen und Auswahlvergleiche unserer drei Kern-Teigtaschenmaschinen-Serien, um Ihnen präzise und schnelle Entscheidungen zu ermöglichen.

📌 Schnellnavigation & Auswahlhilfe

Wählen Sie schnell die für Sie am besten geeignete Geräteserie basierend auf Ihrem Produktionsumfang, Ihren Automatisierungsanforderungen und der Produktform:

Anwendungsszenario Empfohlene Serie Kernvorteile Maximale Kapazität
Kleine bis mittlere Restaurants / Gyoza- & Dampfbrötchen-Läden J-1500 Serie Halbautomatische Japanische Gyoza-Maschine Geringer Platzbedarf, niedrige Investition, spezialisiert auf japanische Gyoza/Dampfbrötchen 1.500 Stk./h
Mittlere bis große Zentralküchen / Restaurantketten DM-Serie Automatische Teigtaschenmaschine Kontinuierliches automatisches Teigpressen/Formen, kostengünstige Automatisierung 6.000 Stk./h
Große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe / Industrielle Linien ADM-Serie Automatische Teigtaschenmaschine Industrielle Hochleistung, komplett servogetrieben, ultimative Standardisierung 15.000 Stk./h

📚 Inhaltsverzeichnis

  1. J-1500 Serie Halbautomatische Japanische Gyoza-Maschine
  2. DM-Serie Automatische Teigtaschenmaschine
  3. ADM-Serie Automatische Teigtaschenmaschine
  4. Serienübergreifender Vergleich der Kerntechnischen Parameter
  5. Umfassende Auswahlberatung & FAQ

1. J-1500 Serie Halbautomatische Japanische Gyoza-Maschine

Positionierung: Bevorzugte, verfeinerte Automatisierungs-Upgrade für kleine bis mittlere Restaurants, japanische Gyoza-/Dampfbrötchen-Spezialitätenläden und Start-up-Teigwarenwerkstätten.

  • Kernfunktionen:
  • Effiziente halbautomatische Synergie: Manuelles/vorgefertigtes Teighaut-Einlegen kombiniert mit hochpräziser mechanischer Dosierfüllung und schnellem Pressformen.
  • Standardisierte japanische Form: Reproduziert hochpräzise die klassische japanische Barren-/Halbmondform mit ausgeprägten Falten und festen, reißfesten Verschlüssen.
  • Kompakt & einfach zu bedienen: Leichtes Gehäuse (nur 64 kg), ideal für beengte Küchen und Ladenlokale.
  • Hauptspezifikationen:
  • Kapazität: 1.500 Stk./h
  • Leistung / Spannung: 0,9 kW / 110V/220V
  • Abmessungen: 36 x 38 x 70 cm
  • Vollständiges technisches Handbuch & SOP ansehen: J-1500 Serie Detaillierter Leitfaden lesen

2. DM-Serie Automatische Teigtaschenmaschine

Positionierung: Standardisierte industrielle Formungsausrüstung, speziell entwickelt für mittlere bis große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe und Zentralküchen von Catering-Ketten.

  • Kernfunktionen:
  • Vollständige Prozesskette Automatisierung: Integriert kontinuierliches automatisches Teigpressen, präzises Teighaut-Schneiden, genaue Füllungsinjektion und Falten in einem nahtlosen Prozess.
  • Servo-Gewichtskontrolle: Präzise Steuerung des Haut-Füllungs-Verhältnisses (10–35g), perfekte Wiederherstellung der Kaubarkeit und Optik handgemachter Teigtaschen.
  • Hygienisches Design: Kompletter Gehäuse aus lebensmittelechtem 304-Edelstahl, wasserdichter zentraler Kabelbaum und vollständig geschlossener Schutzlüfter für einfache Reinigung.
  • Hauptspezifikationen:
  • Kapazität: 4.800 – 6.000 Stk./h (abdeckend DM-80 / DM-100 / DM-120)
  • Leistung / Spannung: 0,9 kW – 1,2 kW / 110V/220V
  • Abmessungen: Max. 100 x 55 x 114 cm
  • Vollständiges technisches Handbuch & SOP ansehen: DM-Serie Detaillierter Leitfaden lesen

3. ADM-Serie Automatische Teigtaschenmaschine

Positionierung: Flaggschiff der industriellen automatisierten Teigtaschenlinie, entwickelt für die Produktion in großem Maßstab und den Großhandel mit Tiefkühlkost.

  • Kernfunktionen:
  • Ultimative industrielle Leistung: Stabile Leistung einer einzelnen Maschine bis zu 15.000 Stk./h für maximale Skaleneffekte.
  • Schwerlast-Dauerbetrieb: Verstärkter Servoantrieb und schwere Rahmenkonstruktion, ausgelegt für den 24-Stunden-Industrie-Dauerbetrieb.
  • Hohe Integration & Erweiterbarkeit: Nahtloser Anschluss an Förderbänder, Schockfroster und Verpackungssysteme mit modifizierter Atmosphäre (MAP).
  • Hauptspezifikationen:
  • Kapazität: 6.000 – 15.000 Stk./h (abdeckend ADM-130 / ADM-150 / ADM-200)
  • Leistung / Spannung: 1,6 kW – 2,2 kW / 220V
  • Abmessungen: Max. 1800 x 760 x 1300 mm
  • Vollständiges technisches Handbuch & SOP ansehen: ADM-Serie Detaillierter Leitfaden lesen

4. Serienübergreifender Vergleich der Kerntechnischen Parameter

Parameter / Merkmal J-1500 Serie DM-Serie ADM-Serie
Automatisierungsgrad Halbautomatisch (Manuelles Teighaut-Einlegen / Mechanische Füllung & Pressung) Vollautomatisch (Auto-Teigpressen + Füllen + Formen) Industriell vollautomatisch (Kontinuierliches Teigpressen + Servoformen)
Maximale Kapazität 1.500 Stk./h 6.000 Stk./h 15.000 Stk./h
Gewichtsbereich Kundenspezifisch je nach Form 10 - 35g 10 - 35g
Formanpassung Feste Form (Abmessungen/Größe anpassbar) Austauschbare Formen für Form-/Größenanpassung Austauschbare Formen für Form-/Größenanpassung
Personalbedarf 1 Bediener 1 Bediener (Chargenzuführung) 1 Bediener (Zuführungsüberwachung)
Maschinengewicht 64 kg 110 - 130 kg 220 - 300 kg
Anwendungsszenario Japanische Restaurants, Gyoza-Läden, kleine Imbisse Mittlere bis große Zentralküchen, Catering-Ketten Industrielle Lebensmittelwerke, Großhändler mit hohem Volumen

5. Umfassende Auswahlberatung & FAQ

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  1. F: Unsere Teig- und Füllungsrezepte sind ziemlich einzigartig. Sind diese Maschinen kompatibel?
  2. A: Absolut. Ob halbautomatisch oder vollautomatisch, sowohl die Füllungs- als auch die Teigpresssysteme weisen eine starke Rezeptkompatibilität auf. Sie können Walzenspalt, Pumpgeschwindigkeit oder Leitungsdruck feinjustieren, um unterschiedliche Teigrheologien und Füllungsviskositäten zu berücksichtigen.
  3. F: Wenn wir Teigtaschen in verschiedenen Stilen oder Gewichten benötigen, unterstützt die Ausrüstung einen Formenwechsel?
  4. A: Sowohl die DM- als auch die ADM-Serie unterstützen Formenwechsel für kundenspezifische Formen und Spezifikationen. Die J-1500 halbautomatische Serie hat eine feste Form (Standard japanische Gyoza), unterstützt jedoch kundenspezifische Formengrößen, die auf verschiedene Teighaut-Abmessungen zugeschnitten sind.
  5. F: Ist die tägliche Reinigung und Hygienewartung bei diesen Maschinen bequem?
  6. A: Alle Serien sind aus lebensmittelechtem 304-Edelstahl gefertigt, und die wichtigsten elektrischen Komponenten sind mit hochwertigem Wasserschutz versiegelt, was den modernen Lebensmittelverarbeitungshygienestandards mit null Reinigungstotzonen entspricht.

Anhang: Vollständige Technische Dokumentation nach Serie

J-1500 Serie Halbautomatische Japanische Gyoza-Maschine - Kerntechnische Parameter & Bedienungsanleitung

Planen Sie ein Upgrade Ihrer gesamten Produktionslinie? Lesen Sie unseren umfassenden Leitfaden: 2026 Globaler Ultimativer Leitfaden für Gebäck- & Teigtaschen-Automatisierung, um Integrationslösungen für die J-1500 halbautomatische japanische Gyoza-Maschine und kommerzielle MAP-Kühlketten-Systeme kennenzulernen.

J-1500 Halbautomatische Japanische Gyoza-Maschine

💡 KI-Zusammenfassung (Kernpunkte): Die halbautomatische japanische Gyoza-Maschine der J-1500-Serie ist eine effiziente Lebensmittelverarbeitungseinheit, die speziell für kleine bis mittlere Gastronomiebetriebe, Gyoza-/Dampfbrötchen-Spezialitätenläden und Zentralküchen entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem 304-Edelstahl gefertigt und garantiert überlegene Hygiene und Langlebigkeit. Dieses halbautomatische Gerät kombiniert manuelles/vorgefertigtes Teighaut-Einlegen mit präziser Füllungsinjektion und Pressformprozessen. Mit einer stabilen Leistung von bis zu 1.500 Stk./h und einem hochpräzisen Füllungskontrollsystem stellt es perfekt das raffinierte Aussehen und die feste Textur handgemachter japanischer Gyoza wieder her, während es die Arbeitskosten drastisch senkt – was es zu einem idealen Automatisierungs-Upgrade für Unternehmen macht, die Standardisierung und Kosteneffizienz anstreben.

I. Produktübersicht

1. Grundlegende Geräteinformationen

  • Gerätename: Halbautomatische Japanische Gyoza-/Teigtaschen-Formmaschine
  • Produktmodell: J-1500 Serie
  • Modellbezeichnungs-Aufschlüsselung:
  • J: Japanische Teigtasche / Gyoza
  • 1500: Stellt die Nennleistungsklasse dar (maximale stabile Leistung bis zu 1.500 Stk./h).
  • Gerätepositionierung: Speziell entwickelt für japanische Restaurants, Gyoza-Spezialitätenläden, kleine bis mittlere Teigwarenwerkstätten und Ketten-Zentralküchen. Es handelt sich um eine kompakte halbautomatische Teigwaren-Formmaschine, die flexible Bedienung mit effizienter standardisierter Produktion verbindet.

Technische Spezifikationen zu Aussehen & Verarbeitung:

  • Geometrische Standardisierung: Verwendet hochpräzise simulierte Formwerkzeuge, um sicherzustellen, dass jede Teigtasche eine volle, klassische japanische Barren-/Halbmondform mit klaren Falten und einem festen, schönen Verschluss aufweist. (Hinweis: Die endgültige Form dieses halbautomatischen Modells ist auf Standard-japanische Gyoza/Dampfbrötchen festgelegt und kann nicht für andere Stile angepasst werden; jedoch können Abmessungen und Größen auf Anfrage kundenspezifisch angepasst werden).
  • Auslaufsichere Versiegelungstechnologie: Fortschrittliche Formpresstechnologie stellt sicher, dass fertige Teigtaschen beim anschließenden Dämpfen, Braten in der Pfanne oder Schockfrosten nicht reißen oder auslaufen, wodurch die Ausschussrate minimal gehalten wird.
  • Präzise Füllungskontrolle: Das Dosierfüllsystem injiziert die Füllung präzise in die Mitte der Teighaut gemäß voreingestellten Gewichten, was eine hohe Konsistenz in der kommerziellen Produktion erreicht und das Problem ungleichmäßiger manueller Füllung ein für alle Mal löst.

2. Formungs- & Pressprozess

Das halbautomatische japanische Gyoza-System überwindet die Engpässe der langsamen Geschwindigkeit und inkonsistenten Formen des traditionellen manuellen Wickelns, indem es effizientes manuelles Teighaut-Einlegen mit automatisierter mechanischer Füllung und Pressung kombiniert.

  • Präzisionsformgebung: Legen Sie die vorgefertigte Teighaut flach auf das Formwerkzeug. Die Maschine erkennt dies automatisch oder über Pedal-/Tastenauslösung, um eine präzise Füllungsinjektion auszuführen.
  • Ein-Schritt-Pressformtechnologie: Nach der Füllungsinjektion führt das Formwerkzeug innerhalb von Sekunden präzise Falt- und Randversiegelungsvorgänge aus, wodurch dünnhäutige, großzügig gefüllte und exquisit geformte japanische Gyoza in einem einzigen Schritt entstehen. Diese Technologie gewährleistet einen reibungslosen Betriebsablauf und liefert gleichzeitig eine feste, glatte Textur, die mit handgemachten Teigtaschen vergleichbar ist.

3. Kernpositionierung: Warum halbautomatische japanische Gyoza-Ausrüstung wählen?

Für kleine bis mittlere Gastronomiebetriebe oder spezialisierte Gyoza-Läden stellt halbautomatische Ausrüstung die optimale Balance zwischen Effizienzsteigerung und Kostenkontrolle dar:

  • Reduziert die Personalabhängigkeit erheblich: Für die automatisierte Füllungsinjektion und das schnelle Pressformen ist nur 1 Bediener erforderlich, was die Abhängigkeit von qualifizierten Teigtaschenwicklern drastisch reduziert und langfristige Arbeitskosten senkt.
  • Kompakt, effizient & flexibel: Liefert eine stabile Leistung von bis zu 1.500 Stk./h. Der geringe Platzbedarf macht es ideal für Küchen und Geschäfte mit begrenztem Platz, während eine schnelle Reaktion auf den täglichen und Spitzenbedarf ermöglicht wird.
  • Qualität mit hoher Standardisierung: Mechanische Präzision steuert Füllungsgewicht und Versiegelungsdruck, eliminiert Gewichts- und Formschwankungen durch manuelles Wickeln und gewährleistet eine konsistente Qualität über alle Chargen hinweg.
  • Schneller ROI: Im Vergleich zu vollautomatischen Linien bietet halbautomatische Ausrüstung geringere Investitionskosten, einfachere Wartung und eine leichte Lernkurve, was Unternehmen hilft, reibungslos zur Standardisierung überzugehen.

Halbautomatische Japanische Gyoza-Maschine vs. Große Automatische Teigtaschenmaschine

Merkmal J-1500 Halbautomatische Japanische Gyoza-Maschine Große Automatische Teigtaschenmaschine
Kapazität (Leistung) 1.500 Stk./h 4.800 - 6.000 Stk./h
Personalbedarf 1 Bediener (Manuelles Teighaut-Einlegen / Chargenfüllungszugabe) 1 Bediener (Chargenzuführung & Überwachung)
Produktkonsistenz Hoch (Präzise mechanische Füllung & Formpressen) Extrem Hoch (Voll-Servo-Automatiksteuerung)
Form- & Größenanpassung Feste Form (1 Stil, nicht änderbar); Größe anpassbar; Austauschbare Formen; Formen und Größen vollständig anpassbar
Material & Struktur Vollständig lebensmittelechter 304-Edelstahl / Kompakte Struktur Vollständig lebensmittelechter 304-Edelstahl / Große integrierte Linie
Zielgruppe Japanische Restaurants, Gyoza-Läden, kleine Imbisse, Start-ups Große Lebensmittelwerke, große Zentralküchen

4. Verarbeitungskompatibilität & Anpassungsgrenzen (Wichtige Hinweise)

  • Kompatibilität des Füllsystems: Unterstützt verschiedene Fleischfüllungen, Gemüsefüllungen und Mischfüllungen. Für Füllungen mit einzigartiger Fließfähigkeit oder großen Partikeln werden Pumptests oder spezielle Zuführmechanismen empfohlen.
  • Größen- & Spezifikationsgrenzen (Wichtig): Die Teigtaschenform für halbautomatische Modelle ist auf Standard-japanische Gyoza-/Dampfbrötchen-Stile festgelegt und kann nicht in nicht-standardisierte Formen angepasst werden. Jedoch können die Abmessungen der Formwerkzeuge (Gewicht/Länge/Breite) basierend auf Ihren Teighaut- und Füllungsanforderungen kundenspezifisch angepasst werden.
  • Standortanforderungen: Benutzer müssen eine stabile 110V/220V-Stromversorgung bereitstellen; kundenspezifische Spannungsoptionen können basierend auf regionalen Standards konfiguriert werden.

5. Kernstruktur & Hygiene-/Wasserschutzdetails

Um moderne, hohe Lebensmittelhygienevorschriften zu erfüllen, wurden professionelle Upgrades an Materialien und Schutzkonstruktion der Ausrüstung vorgenommen:

  • Zentraler Kabelschutz: Die interne elektrische Verkabelung ist organisiert und in langlebigen Schutzrohren eingeschlossen, die feuchtigkeits- und wasserbeständig sind, um Alterung oder Kurzschlüsse in Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit zu verhindern.
  • Lebensmittelkontaktteile aus 304-Edelstahl: Alle Gehäuserahmen und Komponenten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, bestehen aus hochwertigem lebensmittelechtem 304-Edelstahl. Dieses Material bietet hervorragende Wasser-, Rost- und Korrosionsbeständigkeit, macht die tägliche Reinigung einfach und hinterlässt keine hygienischen toten Winkel.
  • Geschlossene Sicherheitsabdeckung & Wärmeableitung: Motoren und Kühlsysteme verwenden geschlossene Strukturabdeckungen, die eine effektive Kühlung zusammen mit mechanischer Sicherheitsisolierung und hohen Wasserschutzklassen gewährleisten und das Eindringen von Wasserdampf in feuchten Küchenumgebungen abschwächen.

II. Produktionsprozess & Standardarbeitsanweisung (SOP)

Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung der Kernabläufe und Parametereinstellungen basierend auf Maschineninbetriebnahme- und Betriebserfahrung:

1. Füllungsvorbehandlung & Entlüftungstest

  • Füllungsanforderungen: Zutaten/Partikel müssen fein gehackt oder gleichmäßig gemahlen sein; die Füllung sollte Kohäsion aufweisen (nicht zu locker). Laden Sie die vorbereitete Füllung in den Trichter.
  • Füllungszufuhrtest: Schalten Sie den Füllungskontrollschalter ein, passen Sie die Geschwindigkeit von langsam auf schnell an und beobachten Sie die Leitungsentlüftung und den Füllungsausstoß. Tipp: Halten Sie die Geschwindigkeit zunächst niedrig und erfühlen Sie die Fließrate, indem Sie das Zufuhrrohr berühren. Sobald die Füllung am Formungsende gleichmäßig und gleichmäßig austritt, fahren Sie mit der Pressphase fort.

2. Teighaut-Einlegen & Formungsbetrieb

  • Teighaut-Vorbereitung: Wählen Sie vorgefertigte Gyoza-Teighäute mit gleichmäßiger Dicke.
  • Einlegen & Formen: Legen Sie die Teighaut flach in die Mitte der Formmulde und betätigen Sie den Füllungs- und Pressschalter (oder treten Sie auf das Fußpedal).
  • Dicken- & Füllmengeneinstellung (Kritisch): Verwenden Sie den Füllungseinstellknopf, um das Füllungsgewicht pro Stück präzise zu steuern und passen Sie die Teighautgröße an, um volle, gut geformte Gyoza ohne Hautrisse zu gewährleisten.

3. Synchrones Formen & Parameterabstimmung

  • Aktivieren Sie den Dauer- oder Einzelzyklusmodus. Während die Füllung präzise in die Teighäute injiziert wird, justieren Sie schrittweise den Formungsrhythmus und die Füllgeschwindigkeit fein.
  • Feinabstimmungs-Tipps:
  • Wenn die Gyoza-Verschlüsse locker sind, passen Sie den Formpresshub an oder entfernen Sie Rückstände von den Formkanten.
  • Wenn Teighäute platzen, ist die Füllung übermäßig oder der Teig zu trocken/hart; reduzieren Sie die Füllmenge oder passen Sie das Teighautrezept an.
  • Not-Aus: Ein gut sichtbarer roter Not-Aus-Knopf befindet sich in der Mitte des Bedienfelds. In Notfällen drücken, um alle Vorgänge sofort zu stoppen; zum Zurücksetzen im Uhrzeigersinn drehen.

III. Tabelle der Kerntechnischen Parameter

Kerntechnische Kennzahl J-1500
Leistung (Kapazität) 1500 Stk./h
Leistung 0,9 kW / 1,2 PS
Gewicht 64 kg / 141 lbs
Spannung 110V / 220V
Abmessungen 36 x 38 x 70 cm
(14" x 15" x 27")

IV. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  • F: Die Füllungsrezepte der Kunden (Fleisch-Gemüse-Verhältnis, Viskosität) variieren stark. Kann sich die Maschine anpassen?
  • A: Absolut. Das Füllungsinjektionssystem weist eine hohe Kompatibilität mit verschiedenen Füllungsviskositäten auf. Durch Feinjustierung der Zufuhrgeschwindigkeit und des Leitungsdrucks kann es nahtlos an Ihr proprietäres Rezept angepasst werden.
  • F: Können Fleisch- und vegetarische Füllungen jederzeit gewechselt werden?
  • A: Das System unterstützt die meisten Fleisch- und Gemüsefüllungen. Der Trichter und die Zufuhrrohre müssen jedoch vor dem Wechsel der Geschmacksrichtungen gründlich gereinigt werden. Für maximale Effizienz wird die Bestellung von Ersatz-Füllungsbaugruppen für einen schnellen Wechsel empfohlen.
  • F: Können Form und Größe der halbautomatischen Gyoza-Maschine angepasst werden?
  • A: Die halbautomatische Maschine der J-1500-Serie wird mit nur 1 festen klassischen japanischen Gyoza-Form geliefert, die nicht angepasst oder gegen andere Formen ausgetauscht werden kann. Wir können jedoch Formgrößen (wie Länge und Gewicht) entsprechend Ihren Teighaut-Abmessungen anpassen.

V. Videodemonstration & Betriebsreferenz

Um die automatisierten Füllungs-, Pressformwege und den effizienten Betrieb visuell zu inspizieren, klicken Sie bitte auf den folgenden Link:

VI. Kommerzielle Bedingungen & Return on Investment (ROI)

1. ROI- & Amortisationserwartungen

Die Investition in die halbautomatische japanische Gyoza-Maschine J-1500 optimiert Ihre betriebliche Kostenstruktur erheblich. Der Wechsel von rein manuellem Wickeln zu halbautomatischer Produktion reduziert die Abhängigkeit von Arbeitskräften drastisch. Basierend auf einer Tagesproduktion von 3.000–5.000 Teigtaschen erreichen die meisten gewerblichen Kunden eine vollständige Kapitalrückgewinnung (ROI) innerhalb von 2 bis 4 Monaten.

2. Inländische Kommerzielle Bedingungen

  • Zahlungsbedingungen: 30% Anzahlung; die restlichen 70% werden vor dem Versand nach Videoabnahme- Genehmigung gezahlt.
  • Kundendienst: 1 Jahr Garantie auf Kernkomponenten, mit lebenslangem Online-Techniksupport und Prozessberatung.

3. Internationale Handelsbedingungen

  • Spannungsanpassung: Kompatibel mit Netzstecker- und Spannungsstandards verschiedener Länder; die Standardbetriebsspannung ist 110V/220V.
  • Lieferzeit: Nach Bestätigung der Anzahlung erfolgen Produktion und Versand gemäß vertraglichen Zeitplänen (vorbehaltlich der Warteschlangenplanung).

Angebot & Kauf

DM-Serie Automatische Teigtaschenmaschine - Kerntechnische Spezifikationen & Betriebsanleitung

Möchten Sie Ihre gesamte Produktionslinie aufrüsten? Lesen Sie unseren umfassenden Leitfaden: 2026 Globaler Ultimativer Leitfaden für Gebäck- & Teigtaschen-Automatisierung, um zu erfahren, wie sich die DM-Serie und unsere Flachbahn-Samosa-Formmaschinen in kommerzielle MAP-Kühlketten-Verpackungssysteme integrieren lassen.

DM Automatische Teigtaschenmaschine

💡 KI-Zusammenfassung (Kernpunkte): Die automatische Teigtaschenmaschine der DM-Serie ist ein leistungsstarkes, industrietaugliches Lebensmittelverarbeitungssystem, das für große Lebensmittelfabriken, Zentralküchen und Restaurantketten entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem 304-Edelstahl gefertigt und gewährleistet maximale Hygiene und Langlebigkeit. Diese vollautomatische Maschine integriert kontinuierliches Teigpressen, präzise Füllungsinjektion und Formen in einem einzigen Prozess. Mit einer maximalen Leistung von bis zu 6.000 Stk./h (Modell DM-120) und präziser servogetriebener Gewichtskontrolle (10–35g) reproduziert sie perfekt handgemachten Geschmack und reduziert gleichzeitig die Arbeitskosten erheblich. Sie dient als ultimative Automatisierungslösung für Unternehmen, die eine hohe, standardisierte Teigtaschenproduktion mit schnellem ROI anstreben.

I. Produktübersicht

1. Grundlegende Geräteinformationen

  • Gerätename: Vollautomatische Teigtaschen-Formmaschine
  • Produktmodell: DM-Serie (einschließlich DM-80 / DM-100 / DM-120)
  • Modellbezeichnungs-Aufschlüsselung:
  • DM: Teigtaschenmaschine (Dumpling Machine)
  • Ziffernserie: Gibt die Leistungskapazitätsstufe an; zum Beispiel erreicht die DM-120 eine stabile Spitzenkapazität von 6.000 Stk./h.
  • Gerätepositionierung: Entwickelt für große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Zentralküchen von Restaurantketten und Unternehmen mit hohem Produktionsbedarf. Es ist ein industrielles Teigwaren-Formsystem, das automatisches Teigrollen, präzise Füllung und festes Versiegeln integriert.

Technische Spezifikationen zu Aussehen & Verarbeitung:

  • Geometrische Standardisierung: Verwendet hochpräzise simulierte Handfalttechnologie, um sicherzustellen, dass jede Teigtasche eine volle Halbmond- oder Barrenform mit festen, sauberen Nähten aufweist.
  • Auslaufsichere Versiegelungstechnologie: Fortschrittliche Rolltechnologie garantiert, dass fertige Produkte beim Kochen oder Schockfrosten nicht platzen oder auslaufen, wodurch die Ausschussraten minimiert werden.
  • Präzise Gewichtskontrolle: Das Servofüllsystem pumpt die Füllung (10–35g) gemäß den voreingestellten Gewichtseinstellungen präzise in die Mitte der Teighäute, was eine extreme Gleichmäßigkeit in der kommerziellen Produktion liefert und inkonsistente Haut-Füllungs-Verhältnisse löst.

2. Teigroll- & Formungsprozess

Die automatische Teigtaschenmaschine bricht mit langsamem manuellem Teigkneten und -rollen, indem sie branchenführendes kontinuierliches Teigpressen und automatische Zuführungstechnologie