Small / Desktop Series
DBM-3600 Masaüstü Baozi Makinesi - Temel Teknik Özellikler ve Kullanım Kılavuzu
Tüm üretim hattınızı yükseltmek mi istiyorsunuz? Lütfen kapsamlı rehberimizi okuyun: Küresel Hamur İşleri ve Baozi Otomasyonu İçin Nihai Rehber.
💡 Yapay Zeka Özeti (Temel Öne Çıkanlar): DBM-3600 Masaüstü Baozi Makinesi, özellikle orta ve büyük ölçekli gıda fabrikaları, merkez mutfaklar ve restoran zincirleri için tasarlanmış yüksek performanslı, endüstriyel sınıf bir gıda işleme sistemidir. Üstün hijyen ve dayanıklılık sağlayan birinci sınıf gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu tam otomatik makine; sürekli hamur besleme, hassas iç harç enjeksiyonu ve kıvırma/şekillendirmeyi tek bir akıcı süreçte birleştirir. Saatte 3.600 parçaya (3.600 adet/saat) ulaşan ayarlanabilir üretim hızı ve birden fazla kalıp boyutu desteğiyle (20g-160g), el yapımı dokuyu mükemmel şekilde taklit ederken işçilik maliyetlerini de önemli ölçüde azaltır. Yüksek hacimli, standartlaştırılmış baozi üretimi ve hızlı yatırım getirisi arayan işletmeler için nihai otomasyon çözümüdür.
I. Ürün Genel Bakışı
1. Temel Ekipman Bilgileri
- Ekipman Adı: Masaüstü Tam Otomatik Baozi Şekillendirme Makinesi
- Ürün Modeli: DBM-3600
- Model Adlandırma Açıklaması:
- DBM: Masaüstü Baozi Makinesi
- 3600: Saatte 3.600 parçaya kadar maksimum stabil üretim kapasitesini temsil eder.
- Ekipman Konumlandırması: Orta ve büyük ölçekli gıda işleme tesisleri, zincir restoran merkez mutfakları ve ölçekli üretim talepleri olan işletmeler için özel olarak geliştirilmiştir. Otomatik hamur besleme, hassas iç harç enjeksiyonu ve hassas kapamalı kıvırmayı tek bir sistemde birleştiren endüstriyel sınıf bir hamur işi şekillendirme ekipmanıdır.
Görünüm Örnekleri ve Proses Teknolojisi Açıklaması:
- Geometrik Standardizasyon: Her baozinin dolgun bir şekle, net kıvrımlara ve sıkı, estetik bir yapıya sahip olmasını sağlayan yüksek hassasiyetli el yapımı simülasyonlu kapama ve kıvırma teknolojisi kullanır.
- Sızdırmazlık ve Sızıntı Önleme Teknolojisi: Gelişmiş hamur ekstrüzyon ve sızdırmazlık teknolojisi, sonraki fermantasyon, buharda pişirme veya şok dondurma işlemleri sırasında bitmiş ürünlerin kabuğunun çatlamamasını veya iç harcının sızmamasını sağlayarak hata oranlarını minimuma indirir.
- Hassas Ağırlık ve Boyut Kontrolü: Ayarlanan hıza dayalı olarak ve 4 set isteğe bağlı kalıp boyutuyla (20g-50g, 50g-80g, 80g-120g, 120g-160g) birleştiğinde, besleme sistemi iç harcı hamur kabuğunun merkezine hassas bir şekilde pompalayarak endüstriyel üretimde aşırı tekdüzelik elde eder.
2. Hamur Besleme ve Şekillendirme Teknolojisi
Masaüstü baozi makinesi sistemi, geleneksel manuel hamur yoğurma, bölme ve açma işlemlerinin yavaş süreçlerini aşarak endüstride öncü olan burgulu hamur besleme ve otomatik dolgu-şekillendirme teknolojisini benimser.
- Endüstriyel Sınıf Hassas Hamur Besleme: Hamuru karıştırın ve sol hamur haznesine koyun; makine, iç burgu iticiler aracılığıyla hamuru otomatik olarak içi boş bir hamur tüpüne ekstrüde eder.
- Tek Adımda Şekillendirme Teknolojisi: Hamur tüpü ve iç harç aynı anda çekirdek şekillendirme alanına ekstrüde edilir. Hassas kalıp kesici bloklarıyla (kalıplar) işbirliği yaparak ekipman, kesme, sızdırmazlık ve kıvırma işlemlerini saniyeler içinde tamamlayarak tek adımda eşit, ince kabuklu ve bol iç harçlı baoziler oluşturur. Bu teknoloji yalnızca otomatik montaj hattının kesintisiz çalışmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bitmiş ürünlere mükemmel pürüzsüz ama çiğnenebilir bir el yapımı doku kazandırır.
3. Temel Konumlandırma: Neden Tam Otomatik Ekipmanı Seçmelisiniz?
- Devrim Niteliğinde İşgücü İkamesi: Hamurdan otomatik iç harç enjeksiyonuna ve şekillendirmeye kadar tam bağlantılı otomasyonu gerçekleştirir. Sadece birkaç operatörün malzeme beslemesi yapması yeterlidir ve çok sayıda manuel baozi işçisine olan bağımlılığı tamamen ortadan kaldırır.
- Nihai Kapasite ve Verimlilik: Üretim çıktısı saatte 3.600 parçaya ulaşır. Tek bir makine, devasa soğuk zincir toptan satış ve pazar tedarik taleplerini karşılayabilir ve manuel işgücüyle kıyaslanamayacak endüstriyel sınıf verimlilik sergiler.
- Uçtan Uca Yüksek Standardizasyon: Tüm süreç motorlar ve otomatik programlar tarafından devralınır; manuel sarma işleminden kaynaklanan ağırlık ve şekil hatalarını ortadan kaldırır.
Yarı Otomatik Ekipman vs. DBM-3600 Tam Otomatik Baozi Makinesi
| Özellikler | Yarı Otomatik Baozi Makinesi / Manuel | DBM-3600 Masaüstü Baozi Makinesi |
|---|---|---|
| Kapasite | 500 - 1.500 adet/saat | 3.600 adet/saat (Ayarlanabilir üretim hızı) |
| İşgücü Gereksinimi | Birden fazla operatör (Manuel sarma veya besleme) | 1-2 operatör (Toplu besleme ve toplama) |
| Ürün Tutarlılığı | Orta (Manuel operasyondan etkilenir) | Son derece yüksek (Hassas mekanik kontrol) |
| Kalıp Aralığı | Tek | Geniş (20g-160g, dört isteğe bağlı kalıp tipi) |
| Kapladığı Alan | Geniş (Kapsamlı manuel çalışma masaları gerektirir) | Son derece kompakt (Makine boyutu sadece 10070110cm) |
4. İşleme Uyumluluğu ve Özelleştirme Sınırları (Önemli Notlar)
- İç Harç Sistemi Uyumluluğu: Sistem çeşitli etli iç harçları, sebzeli iç harçları ve karışık granüllü iç harçları destekler.
- Spesifikasyon Tasarım Sınırları: Bitmiş ürün ağırlık spesifikasyonları kalıplar aracılığıyla dört aralığa ayrılır: 20g-50g, 50g-80g, 80g-120g, 120g-160g. Ürün gereksinimlerinize göre ilgili boyut kalıbını takın.
- Yardımcı Tesis Gereksinimleri: Kullanıcıların fabrika için stabil bir 220V/110V güç kaynağı yapılandırması gerekir.
5. Temel Ekipman Yapısı ve Hijyen/Su Geçirmezlik Detay Analizi
- Kompakt ve Güçlü Gövde: Genel boyut sadece 10070110cm'dir, 120kg ağırlığındadır; masaüstü yerleşimine ve merkez mutfakların kompakt alan gereksinimlerine mükemmel uyum sağlarken 1.5kw güç sağlar.
- Gıda Temaslı Tüm Parçalar Paslanmaz Çelik: Yapısal parçalar birinci sınıf gıda sınıfı paslanmaz çelik kullanılarak üretilmiştir. Bu malzeme mükemmel pas ve korozyon direncine sahiptir. Günlük atölye temizliği sırasında bileşenler kolayca sökülüp yıkanabilir ve hijyenik ölü noktalar oluşmaz.
II. Üretim İş Akışı ve Standart Operasyon Prosedürleri (SOP'ler)
Aşağıda, gerçek makine başlatma ayarlarına dayalı temel operasyon ve parametre ayar kılavuzu bulunmaktadır:
1. Besleme ve Hazırlık
- Öncelikle, karıştırılmış hamuru sol hamur haznesine ekleyin.
- Hazırlanan iç harcı (ezilmiş parçacıklar ve belirli bir yapışkanlık gerektirir) sağ iç harç depolama haznesine ekleyin.
2. Boşta ve Boşaltma Testi
- İç Harç ve Hamur Besleme Testi: Hamur besleme ve iç harç doldurma anahtarlarını bağımsız olarak açın; hamur tüpünün ve iç harcın ekstrüzyonunu gözlemleyin. Her iki hız da ayarlanabilir; ilk test sırasında hızın yavaşlatılması önerilir.
- Durumu Doğrulayın: Hamur tüpü düzgün kalınlıkta sorunsuz bir şekilde ekstrüde edildiğinde ve iç harç merkez tüpten eşit şekilde boşaltıldığında, durabilir ve birleşik şekillendirmeye hazırlanabilirsiniz.
3. Senkronize Şekillendirme ve Parametre Eşleştirme
- İç harç içeren hamur tüpünü alt şekillendirme kesici bloğu (kalıp) alanına yönlendirin.
- Şekillendirmeyi Başlatın: Şekillendirme anahtarını açın; kesici disk hamur tüpünü otomatik olarak kapatacak, kesecek ve kıvıracaktır.
- İnce Ayar İpuçları:
- Hamur besleme hızı, iç harç besleme hızı ve şekillendirme kesici hızı arasındaki oranı ayarlayarak baozinin nihai ağırlığını ve kabuk-iç harç oranını kontrol edin.
- Hedef ağırlığa göre doğru kalıbı seçin ve takın (20-50g, 50-80g, 80-120g, 120-160g).
III. Temel Teknik Parametreler Tablosu
| Temel Teknik Göstergeler | DBM-3600 |
|---|---|
| Model | DBM-3600 |
| Voltaj | 220v/110v |
| Üretim hızı | Ayarlanabilir |
| Güç | 1.5kw |
| Makine boyutu | 10070110cm |
| Ağırlık | 120kg |
| Çıktı | 3600adet/saat |
| Kalıp boyutu | 20g-50g 50g-80g 80g-120g 120g-160g |
IV. Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
- S: Farklı boyutlarda baozi üretmek için nasıl ayar yapılır?
- C: Makine, 20g ile 160g arasında geniş bir şekillendirme ağırlık aralığını destekler. Hedef ağırlığa göre ilgili kalıbı değiştirmeniz (20-50g / 50-80g / 80-120g / 120-160g) ve hamur ile iç harç besleme hızlarını buna göre ayarlamanız gerekir.
- S: Etli iç harç ile sebzeli iç harç arasında her zaman geçiş yapılabilir mi?
- C: İç harç besleme sistemi çoğu etli ve sebzeli iç harçla uyumludur, ancak farklı tatlardaki iç harçlar arasında geçiş yapmadan önce iç harç depolama haznesinin ve burgunun iyice temizlenmesi gerekir.
- S: Üretim hızı değiştirilebilir mi?
- C: Evet, DBM-3600'ün üretim hızı ayarlanabilir. Maksimum çıktı 3600adet/saat'e ulaşabilir.
V. Video Gösterimi ve Operasyon Referansı
Bu üretim hattının sürekli şekillendirme yörüngesini ve yüksek verimli çalışmasını sezgisel olarak anlamak istiyorsanız, lütfen aşağıdaki bağlantıya tıklayın:
- 📽 Operasyon Gösterim Videosu: Tam otomatik baozi makinesi gösterim videosunu resmi ürün sayfasında izlemek için buraya tıklayın
VI. Ticari Koşullar ve Yatırım Getirisi (ROI)
1. Yatırım Getirisi ve ROI Beklentileri
DBM-3600 Masaüstü Baozi Makinesine yatırım yapmak, işletme maliyet yapınızı önemli ölçüde dönüştürecektir. Manuel sarmadan tam otomasyona geçerek işletmeler işgücüne olan bağımlılığı büyük ölçüde azaltabilir. Günlük on binlerce baozi verimli bir şekilde üretmeye dayalı olarak, çoğu ticari merkez mutfak, çok kısa bir süre içinde tam yatırım getirisi (ROI) elde eder.
2. Yurtiçi Ticari Koşullar (Çin)
- Ödeme Yöntemi: %30 avans ödemesi; kalan %70 bakiye, sevkiyattan önce video makine muayenesinden sonra ödenir.
- Satış Sonrası Hizmet: Ana bileşenler 1 yıl garantilidir; ömür boyu çevrimiçi teknik destek ve proses rehberliği sağlanır.
3. Uluslararası Ticaret Koşulları
- Voltaj Özelleştirme: Çok ülkeli voltaj desteklenir; standart çalışma voltajı 220V/110V'dir.
- Teslim Süresi: Depozitonun onaylanmasının ardından mallar, sözleşmede kararlaştırılan süre içinde sevk edilir.