SSF-RL-75-3 Yarı Otomatik Samosa Katlama Makinesi
I. Ürün Genel Bakış
1. Temel Ekipman Bilgileri * Ekipman Adı: Yarı Otomatik Samosa/Köri Böreği Şekillendirme Makinesi * Ürün Modeli: SSF-RL-75-3 * Model Adlandırması: * SSF: Yarı Otomatik * RL: Et tipi * 75: Uygun hamur yaprağı genişliği (75 mm) * 3: Standart 3 katlı proses * Ekipman Konumlandırması: Küçük ve orta ölçekli gıda işleme tesisleri, restoran zincirleri ve merkez mutfaklar için tasarlanmış hassas yarı otomatik hamur işi şekillendirme ekipmanı.
Örnek Görünüm & Teknik Açıklama:
- Standartlaştırılmış Geometri: Standart 3 katlı mekanik döngü sayesinde, her samosa/köri böreği, temiz hatlara ve son derece tutarlı bir görünüme sahip, düzgün bir eşkenar üçgen şeklinde oluşturulur.
- Güvenli Kapatma: Makine, hassas kenar sızdırmazlığı için özel bir pnömatik destekli aktüatör kullanarak, sonraki kızartma veya pişirme işlemleri sırasında patlamayı veya iç harcın sızmasını önler.
- Hassas Ağırlık Kontrolü: Hamur yaprağı özellikleri (bu model için 75 mm'de sabitlenmiştir) ve dolum sistemi ayarlandıktan sonra, hamur yaprağı/dolum oranı ve genel ağırlık değişimi minimum bir aralıkta tutulur ve manuel üretimde yaygın olan boyut tutarsızlıklarını etkili bir şekilde giderir.
2. Hamur Yaprağı Hazırlığı & Tarifi Yüksek kaliteli hamurun üretimini ölçeklendirmek, hassas bir tarif ve dikkatli işleme gerektirir. İlk aşamada, karıştırma tankına 170 ila 190 litre temiz su dökün (kesin su miktarı, buğday ununun emme kalitesine göre hafifçe ayarlanabilir) ve 1 ila 1,5 kg tuz ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırın. Bitmiş ürünün elastikiyetini artırmak için istenirse 2 ila 3 kg bitkisel yağ da eklenebilir.
Sıvı baz hazır olduğunda, mikser sürekli çalışırken, tanka yavaşça ve eşit bir şekilde 100 kg birinci sınıf buğday unu ekleyin. Hamur pürüzsüz ve topaksız olana kadar 15 ila 20 dakika boyunca iyice karıştırın. Son olarak, hazırlanan hamuru makineyi çalıştırmadan ve sonraki üretime başlamadan önce 30 ila 60 dakika dinlendirin. Bu dinlenme süresi, glütenin gevşemesine ve nemin tamamen nüfuz etmesine izin verir.
3. Temel Konumlandırma: Neden Yarı Otomatik? Standart üretime geçiş yapan yeni gıda fabrikaları veya küçük gıda dükkanları için, yarı otomatik bir model, tam otomatik üretim hatlarına kıyasla oldukça pratik bir iş seçeneği sunar: * Daha Düşük Sermaye Gereksinimi: Tam otomatik ekipmanın yatırım maliyetinin yaklaşık üçte biri kadar olan bu seçenek, başlangıç aşamalarındaki mali baskıyı önemli ölçüde azaltır ve daha düşük finansal riskle üretim kapasitesinin artırılmasına olanak tanır. * İlk Pazar Talepleri için Esneklik: Erken aşamalarda sipariş hacimleri dalgalandığında, yarı otomatik ekipman daha fazla operasyonel esneklik sağlar. Standartlaştırılmış, hızlı sevkiyat talebini karşılarken, büyük otomatik hatların kapasitenin altında çalıştırılmasıyla ilişkili yüksek bakım ve enerji maliyetlerinden kaçınır. * Dengeli İnsan-Makine İşbirliği: Manuel hamur yaprağı yerleştirme esnekliğini (çeşitli el yapımı tarzdaki hamur yapraklarını barındırarak) korurken, en çok zaman alan ve standartlaştırılması en zor süreçleri (doldurma ve katlama) otomatikleştirir. Bu, tutarlı ürün görünümü sağlar ve marka profesyonelliğini artırır. * Basit Bakım & Düşük Teknik Gereksinim: Son derece uzman teknisyenlere gerek yoktur. Genel personel, kısa bir eğitimden sonra makineyi çalıştırabilir ve küçük işletmelerde yaygın olan işe alım ve elde tutma zorluklarını etkili bir şekilde ele alır.
4. İşleme Uyumluluğu & Özelleştirme Kısıtlamaları (Önemli Uyarı) * Özel Dolum Sistemi: Dolum sistemi, dolum malzemesinin fiziksel özelliklerine göre özel olarak tasarlanmalıdır; çift amaçlı kullanım veya geçiş şu anda desteklenmemektedir. Seçim, sipariş sırasında belirtilmelidir: * Macun Tipi Versiyon: Patates püresi veya peynir gibi katı veya macun kıvamındaki dolgular için uygundur. * Et/Tanecikli Tip Versiyon: Saf et, et-sebze karışımları veya baklagiller gibi tanecikli dolgular için uygundur. * Sabit Özellikler: Güvenilir şekillendirme kalitesi ve yapısal bütünlüğü sağlamak için, tek bir makinenin bitmiş ürün boyutları, ağırlığı ve katlama yolu sabittir ve ayarlanamaz veya değiştirilemez. * Özelleştirme Aralığı: Yarı otomatik seri için özelleştirilebilir hamur yaprağı genişliği 45 mm ile 120 mm arasındadır (SSF-RL-75 modeli 75 mm genişlikte sabitlenmiştir).
II. Üretim Süreci & Standart Çalışma Prosedürü (SÇP)
1. Malzeme Ön Konumlandırma (Hamur Yaprağı Hazırlığı) * Süreç Açıklaması: Operatörler, düzgünce istiflenmiş dikdörtgen hamur yapraklarını besleme istasyonuna yerleştirir ve otomatik şekillendirme sürecinin başlangıç noktasını işaretler.
2. Malzeme Ön İşleme & Besleme * Süreç Açıklaması: Hazırlanan dolguyu (malzeme durumunun seçilen dolum sistemiyle eşleştiğinden emin olarak) ekipmanın üst kısmındaki hazneye dökün ve yeterli tedariki sağlayın.
3. Otomatik Hamur Yaprağı Besleme & Servo Dolum * Süreç Açıklaması: Mekanik aktarma mekanizması, şekillendirme alanına otomatik olarak tek bir hamur yaprağı beslerken, dolum sistemi önceden ayarlanmış parametrelere göre hamur yaprağının ortasına ölçülü miktarda dolgu dağıtır.
4. Hassas Katlama & Presle Kapatma * Süreç Açıklaması: Makine, hamur yaprağını önceden ayarlanmış bir yol boyunca otomatik olarak katlar. Bu standart model, "3 katlı" bir proses için yapılandırılmıştır ve son kenar sızdırmazlığı pnömatik destekli bir aktüatör tarafından tamamlanır.
5. Otomatik Boşaltma & Çıktı * Süreç Açıklaması: Şekillendirilmiş ürünler, boşaltma mekanizması tarafından otomatik olarak itilir, doğrudan bir toplama kabına kayar veya sorunsuz bir şekilde aşağı akışlı bir konveyör hattına aktarılır.
III. Temel Teknik Özellikler
| Temel Teknik Gösterge | Detaylı Özellikler |
|---|---|
| Ürün Modeli | SSF-RL-75-3 |
| Standart Kapasite | 650 adet/saat |
| Dolum Sistemi Tipi | Özel Sistem (Seçenekler: Patates püresi/peynir için Macun tipi veya Et, et-sebze karışımları veya baklagiller için Et/Tanecikli tip) |
| Ürün Özelliği Ayarı | Ayarlanamaz (Boyut tamamen sabittir; satın alma sonrası boyut veya ağırlık ayarlamaları desteklenmez) |
| Hamur Yaprağı Genişliği | 45 mm - 120 mm (Bu SSF-RL-75 modeli 75 mm'de sabitlenmiştir) |
| Gövde Malzemesi | Gıda sınıfı SUS304 paslanmaz çelik |
| Tahrik Yöntemi | Elektrik motor tahriki + Pnömatik destek |
| Anma Giriş Gerilimi | 220V 50Hz Tek Fazlı |
| Net Ağırlık | 160 kg |
| Genel Boyutlar | 800 mm × 643 mm × 1530 mm |
IV. Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
- S: Tek bir makinede parçaları değiştirerek ürün boyutunu değiştirebilir miyim?
- C: Hayır. Bu makinenin mekanik yolu ve şekillendirme kalıbı, tek bir boyut için hassas bir şekilde tasarlanmıştır. Boyutlar ayarlanamaz veya değiştirilemez.
- S: Yeni başlıyorum ve çeşitli dolgu türlerim var. Bunları aynı makinede kullanabilir miyim?
- C: Macun tipi ve et/tanecikli tip dolgular tamamen farklı itme mekanizmaları gerektirdiğinden, tek bir çift amaçlı konfigürasyon şu anda desteklenmemektedir. Öncelikle makineyi ana ürününüzle eşleştirmenizi öneririz.
- S: Mevcut minimum ve maksimum boyutlar nelerdir?
- C: Yarı otomatik serimiz için, 45 mm ile 120 mm arasında değişen hamur yaprağı genişliklerinde özelleştirme seçenekleri sunuyoruz.
V. Video Gösterimi & Operasyonel Referans
Bu makinenin gerçek besleme sürecini, hamur katlama yolunu ve otomatik boşaltmasını görmek için lütfen aşağıdaki bağlantıdaki tanıtım videosunu izleyin:
VI. Ticari Koşullar
1. Yurtiçi Ticari Koşullar (Çin)
- Ödeme Koşulları: %30 peşinat; kalan %70 bakiye, sevkiyattan önce video incelemesinden sonra ödenir.
- Satış Sonrası Hizmet: Temel bileşenlerde 1 yıl garanti, ömür boyu çevrimiçi teknik destek.
2. Uluslararası Ticaret Koşulları
-
Gerilim Özelleştirme: Çeşitli ülkeler için fiş özelleştirmeyi destekler, sabit çalışma gerilimi 220V 60Hz'dir.
-
Teslimat Süresi: Depozitonun onaylanmasından sonraki 2 ay içinde.
VII. Fiyat Teklifi Alın & Satın Alın****
🛒 Resmi mağazamızda fiyatlandırmayı görmek ve satın almak için buraya tıklayın