Przejdź do treści

Katalog i Przewodnik Kupującego dla Sprzętu Komercyjnego do Przetwarzania Snacków i Jedzenia na Koncesjach

## Szybkie Przeglądanie i Matryca Porównawcza Produktów

Linia Produktowa Podstawowe modele Opcje Mocy / Ogrzewania Typowa Moc Nominalna Cena początkowa (USD) Najlepsze scenariusze zastosowania Szybki link
Rotacyjny piec do kurczaka i gęsi TD-850 (Elektryczny / Gazowy) 380V Elektryczny (12 kW) / Gaz (580 W pomocnicze) 12 - 24 ptaków/porcję $1,999.00 Sklepy z mięsem, strefy żywej sprzedaży w supermarketach, stoły gastronomiczne Zobacz sekcję
Automatyczny frytkownik do donerów TD-2 / 2A / 2B Czysto elektryczny / Sterowanie elektryczne / Gazowy Ciągła automatyzacja rury $2,799.00 Łańcuchy piekarni, kawiarnie, szybkie restauracje, fabryki jedzenia Zobacz sekcję
Maszyna do produkcji cukrowej chmury TD-530 / TD-550 110V/220V (100W, 2800 obr./min) 1 - 2 patyczków/min $420.00 Parki rozrywki, kina, targi nocne, mobilne punkty sprzedazy Zobacz sekcję
Rotacyjny piec do wędzonego mięsa TD-7 / TD-10 220V (1050W / 1500W) 18 - 35 wędzonek/porcję $450.00 Sklepy komfortowe, koncesje w kinach, kioski turystyczne Zobacz sekcję

# 01. Komercyjny rotacyjny piec do kurczaka i gęsi ze stali nierdzewnej (Seria TD-850)

Elektryczny rotacyjny piec do grillowanego kurczaka z nierdzewnej stali, chiński sprzęt, piec do pieczenia gęsi, maszyna do pieczenia gęsi

### Kluczowe Zalety i Przegląd Produktu * 360° Widok Promocyjny: Dwuwarstwowa, wytrzymała szkło zakrzywione o wysokiej wytrzymałości termicznej zapewnia pełną widoczność procesu pieczenia, zwiększając ruch klientów i impulsy zakupowe. * Trójwymiarowe dwuźródłowe ogrzewanie konwekcyjne: Centralne i obwodowe źródła ciepła działają razem z kołem rotacyjnym o stałej prędkości, eliminując miejsca zimne, spalanie i niedopieczenie. * Dwa konfiguracje energii: Dostępny jako TD-850 (Elektryczny) (380V trójfazowy przemysłowy, 12 kW) lub TD-850 (Gazowy) (wysoce efektywne palniki gazowe z niskim napędem pomocniczym 220V / 580W).

### Specyfikacja i Tabela Porównawcza

Rozmiar porównawczy Model elektryczny TD-850 Model gazowy TD-850
Typ energii Czyste ogrzewanie elektryczne Gaz (LPG/gaz naturalny) + Pomocniczy napęd elektryczny
Napięcie / moc nominalna 380V (trójfazowy) / 12 kW 220V (jednofazowy) / 580 W (sterowanie i silnik)
Elementy grzejne Centralny element grzejny + boczne elementy grzejne Pionowy palnik centralny + podczerwone promieniowanie boczne
Temperatura / wymiary 0 - 300 ℃ / 850 × 1000 × 1610 mm 0 - 300 ℃ / 850 × 1000 × 1610 mm
Optymalne scenariusze Malownicze centra handlowe, kuchnie restauracji, obszary bez otwartego ognia Strefy uliczne, targi nocne, obszary o ograniczonej mocy sieciowej

### Podsumowanie Standardowego Procedury Operacyjnej (SOP) 1. Ustawienie i zabezpieczenie wodne: Umieść urządzenie na poziomym podłożu i załącz hamulce kół. Nałóż czystą wodę do dolnej misy zbierającej krople, aby utworzyć wodny zamek i zapobiec dymowaniu tłuszczu oraz spalaniu. 2. Podgrzanie i załadunek mięsa: Podgrzej do 180°C–200°C. Chwilowo zatrzymaj obracanie koła, otwórz drzwi rękawicami odpornymi na ciepło i zawiesź wyprawkowane, osuszane drobiu równomiernie za pomocą dwugrotowych haczyków. 3. Pieczenie termostatyczne: Włącz ponownie obrót i piecz przy 200°C–240°C przez 40–55 minut. Włącz światło wewnętrzne przed końcem pracy, aby sprawdzić stopień rumienienia i pokazać drobiu klientom. 4. Odprowadzenie tłuszczu i czyszczenie: Pozwól urządzeniu ostudzić się poniżej 50°C. Otwórz zewnętrzny zawór odpływu, aby odprowadzić skumulowaną mieszankę tłuszczu i wody do pojemnika na odpady, a następnie wyczyść wnętrze miękką wilgotną szmatką.

# 02. Automatyczny maszynowy piec do donerów z nierdzewnej stali 304 (Seria TD-2)

Automatyczny komercyjny maszynowy piec do donerów

### Kluczowe Zalety i Przegląd Produktu * Pełna automatyzacja linii produkcyjnej: Wykonuje płynnie ilościowe wypompowanie ciasta, ciągłe pieczenie w kanale o stałej temperaturze, mechaniczne odwracanie w czasie i automatyczne wypuszczanie. * Całkowicie z nierdzewnej stali 304 klasy spożywczej: Obudowa, stożkowy zbiornik do ciasta i wanny do smażenia wykonane są z wysokiej jakości stali 304, zapewniając odporność na korozję, długą żywotność i łatwe czyszczenie. * Trzy konfiguracje energii: Dostępny jako TD-2 (Czysto elektryczny), TD-2A (Integrowane sterowanie elektryczne) lub TD-2B (Gazowy grzejnik), by dopasować do różnych możliwości podłączenia energetycznego.

### Specyfikacja i Tabela Porównawcza

Rozmiar porównawczy TD-2 (Czysto elektryczny) TD-2A (Integrowane sterowanie elektryczne) TD-2B (Gazowy grzejnik)
Metoda ogrzewania Mocne przemysłowe elementy grzejne Modułowe cyfrowe ogrzewanie elektryczne Palnik gazowy (LPG/NG) + pomocnicze sterowanie elektryczne
Formy i rozmiary Zestawy wymiennych dysz do ciasta (małe, średnie, duże donery) Zestawy wymiennych dysz do ciasta dołączone Zestawy wymiennych dysz do ciasta dołączone
Funkcje automatyzacji Automatyczne wypompowanie / Termostatyczne smażenie / Automatyczne odwracanie / Automatyczne wypuszczanie Cyfrowa integracja termostatu / Połączenie automatyczne strumienia Wysokoefektywny zawór gazowy / Automatyczne smażenie i odwracanie
Materiał komory 100% stal nierdzewna klasy spożywczej 100% stal nierdzewna klasy spożywczej 100% stal nierdzewna klasy spożywczej
Optymalne scenariusze Kawiarnie, centralne kuchnie piekarni Wysokowydajne restauracje typu fast-food, pomieszczenia czyste Mobilne koncesje, samochody wystawiennicze, miejsca o ograniczonej mocy

### Podsumowanie Standardowego Procedury Operacyjnej (SOP) 1. Napełnianie zbiornika oleju: Upewnij się, że zawór odpływu na dole jest dobrze zamknięty. Napełnij olejem smażącym lub tłuszczem między liniami Min i Max. 2. Podgrzanie i napełnianie zbiornika: Ustaw temperaturę smażenia (zazwyczaj 170°C–190°C). Wlej dobrze wymieszane, płynne ciasto do góry zbiornika stalowego. 3. Automatyczne smażenie i odwracanie: Gdy osiągnięta zostanie temperatura docelowa, aktywuj przełącznik spadania. Pierścienie ciasta spadają do tłuszczu, są przemieszczane naprzód przez mechanizmy, odwracane automatycznie w połowie drogi i smażone równomiernie z obu stron. 4. Wypuszczanie i konserwacja: Gotowe donery automatycznie wspinają się po rampie do pojemnika odbiorczego. Po zakończeniu obsługi pozostaw olej całkowicie ochłodzić przed otwarciem zaworu odpływu do filtracji i recyklingu. Odłącz zbiornik i łopatki do mycia ciepłą wodą.

# 03. Komercyjna maszyna do produkcji cukrowej chmury z nierdzewnej stali (TD-530 / TD-550)

Komercyjna maszyna do produkcji fajerwerków z nierdzewnej stali

### Kluczowe Zalety i Przegląd Produktu * Wysoka prędkość obrotowa 2800 obr./min: Zasilana dynamicznie zrównoważonym głowicą z aluminium i cichym silnikiem miedzianym, tworzy natychmiastowe, delikatne siatki bez spalania czy zatkania. * Stalowa misa klasy spożywczej: Głęboko wydrążona, wykutą z nierdzewnej stali misa odporna na przyleganie cukru, a gumowe podkładki antypoślizgowe eliminują wibracje i hałas podczas pracy. * Dwa rozmiary konfiguracji: Wybierz TD-530 (kompatybilny i przenośny, tylko 18 kg) lub TD-550 (flagowy model z misą o głębokości 520 mm), by dopasować do mobilnych lub stałe ustawień.

### Specyfikacja i Tabela Porównawcza

Rozmiar porównawczy TD-530 (Kompatybilny i przenośny) TD-550 (Model o dużej pojemności flagowy)
Wymiary / masa netto 400 × 360 × 400 mm / 18 KG 520 × 500 × 520 mm / 20 KG
Napięcie / moc silnika 110V / 220V szeroki zakres napięcia / silnik miedziany 100W 110V / 220V szeroki zakres napięcia / silnik miedziany 100W
Prędkość obrotowa wrzeciona 2800 obr./min zrównoważona dynamicznie 2800 obr./min zrównoważona dynamicznie
Charakterystyka miski Mała forma miski (łatwe załadowanie do bagażnika, przenoszenie jednym człowiekiem) Głęboka misa 520 mm (zapobiega rozpryskowi cukru, idealna do dużych kształtów kwiatowych)
Optymalne scenariusze Targi w bagażniku, wynajem prywatny, wózki jedzenia mobilnego Wejścia do parków rozrywki, jarmarki, placówki festiwali, atriumy centrów handlowych

### Podsumowanie Standardowego Procedury Operacyjnej (SOP) 1. Zabezpieczenie i zasilanie: Przyślij podstawowe podkładki do poziomego blatu, upewnij się, że zaciski szybkiego zwolnienia miski są zamknięte, a kabel zasilający podłączony. 2. Podgrzanie i dodanie cukru: Włącz przycisk nagrzewania i niech głowica pracuje bez obciążenia przez 2–3 minuty. Za pomocą specjalnej szpadelki stalowej wlej 15–20g cukru granulowanego lub aromatyzowanego owocowo do środka głowicy. 3. Tworzenie fajerwerków i kształtowanie: Gdy pojawią się filtry cukrowe, obracaj patyczek bambusowy poziomo w okręgu w misce. Nachyl w górę, by zebrać delikatne warstwy chmury, albo zmień kolor cukru, by uzyskać wielowarstwowe deszczowe wzory. 4. Czyszczenie przez siłę odśrodkową: Wyłącz ogrzewanie, ale zachowaj pracę silnika. Powoli wlej małą strumień wody do głowicy, aby usunąć pozostałości cukru siłą odśrodkową i ciepłem resztkowym. Ochłodź, rozłącz misę i dokładnie umyj.

# 04. Komercyjny rotacyjny piec do wędzonego mięsa z nierdzewnej stali, dwuzonowy (TD-7 / TD-10)

Komercyjny elektryczny piec do wędzonego mięsa z nierdzewnej stali

### Kluczowe Zalety i Przegląd Produktu * Niepodległe termostaty dwuzonowe: Przednie role działają przy niskiej temperaturze nagrzewania (60°C–80°C), by zapobiec pęknięciu skórki, a tylne role przy wysokiej temperaturze pieczenia (150°C–180°C) dla surowych produktów. * 360° stale obracające się role: Silnik miedziany o wysokim momencie obrotowym napędza grube role z nierdzewnej stali klasy spożywczej (opcjonalne powłoki antyprzyklejające), zapewniając jednolite rumienienie i naturalne odciążanie tłuszczu. * Dwa konfiguracje roli: TD-7 (7 rol, głębokość 330 mm) oszczędza miejsce na ladzie, a TD-10 (10 rol, więcej niż 30 wędzonek na porcję) obsługuje wysoki ruch klientów.

### Specyfikacja i Tabela Porównawcza

Rozmiar porównawczy TD-7 (Mały model z 7 rolami) TD-10 (Duży model z 10 rolami)
Liczba rol / moc 7 grube role z nierdzewnej stali / 1050 W 10 grube role z nierdzewnej stali / 1500 W
Wymiary / masa netto 580 × 330 × 460 mm / 22 KG 580 × 460 × 460 mm / 30 KG
Pojemność partii Około 18 - 21 standardowych wędzonek Około 28 - 35 standardowych wędzonek
Stopień zajęcia stołu Cienka głębokość 330 mm, idealna do wąskich kas Szeroka, pełna powierzchnia prezentacji dla gęstych kolejek
Optymalne scenariusze Kaszki sklepów komfortowych, barów z herbatą, mobilne kioski Konsesje w kinach, punkty snaków w parkach rozrywki, stanowiska na wydarzeniach

### Podsumowanie Standardowego Procedury Operacyjnej (SOP) 1. Podgrzanie ról: Włącz obrót ról. Ustaw oba termostaty na 150°C–180°C i podgrzej przez 5–8 minut. Lekko posmaruj role olejem spożywczym, by uniknąć przyklejania się na początku. 2. Umieszczenie i pieczenie: Umieść rozgrzane wędzoneki poziomo między rowkami ról. Pozwól im ciągle się obracać przez 10–15 minut, aż nabiorą objętości, zaczną syczeć i zabarwią się złotem. 3. Holding dwuzonowy: Przenieś gotowe wędzoneki do przednich rzędów i obniż temperaturę przedniej części do 60°C–80°C. Załaduj świeże wędzoneki do tylnych rzędów na wysokiej temperaturze, by zapewnić ciągłą usługę. 4. Czyszczenie zdejmowanego podkładu: Wyłącz zasilanie przy zamykaniu. Wyczyść ciepłe role miękką wilgotną szmatką wzdłuż osi ról. Wyciągnij dolny stalowy podkład, opróżnij tłuszcz, umyj i ponownie zamontuj.

## V. Zgodność Modelu Biznesowego i Macierz ROI między kategoriami

### 1. Wysokoprofitne kombinacje sprzętu

Koncepcja biznesowa Zalecana synergia maszyn Korzyść konkurencyjna operacyjna Oczekiwany czas zwrotu inwestycji
Parki rozrywki / Jarmarki / Mobilne koncesje Maszyna do cukrowej chmury (TD-550) + Piec do wędzonego mięsa (TD-10) Łączy słodkie i słodkie dania z wysokim efektem wizualnym; marża brutto przekracza 75%. 1 do 3 dni działania w godzinach szczytu
Łańcuchy piekarni / Specjalistyczne kawiarnie Automatyczny piec do donerów (TD-2A) + Piec do wędzonego mięsa (TD-7) Zastępuje 2–3 wysoko wykwalifikowanych pracowników kuchennych; obejmuje zarówno poranne śniadania, jak i popołudniowe herbaty. 2 do 4 tygodni dzięki redukcji kosztów pracy
Targi nocne / Sklepy z mięsem i BBQ Rotacyjny piec do gęsi (TD-850) + Piec do wędzonego mięsa (TD-10) Łączy drogie dania główne (pieczona gęś/kurczak) z impulsowymi produktami do pobrania (soczyste wędzoneki). 1 do 2 tygodni dzięki wysokim średniom wartości zamówienia

### 2. Handel międzynarodowy i gwarancja jakości * Globalne dostosowanie napięcia i mocy: Urządzenia wspierają standardy napięciowe 110V, 220V i 380V z wtyczkami US, EU, UK lub AU. Urządzenia gazowe mogą być fabrycznie dostosowane do LPG lub gazu naturalnego. * Ścisła kontrola fabryczna: Każde urządzenie podlega ciągłym testom izolacji napięciowej, wykrywaniu wycieków gazowych, testom wytrzymałości elementów grzejnych i sprawdzaniu równowagi dynamicznej przed pakowaniem. * Logistyka międzynarodowa "od drzwi do drzwi": * Dostawa lotnicza ekspresowa: 7–10 dni dostawy dla pilnych terminów otwarcia. * Ekonomiczna transport morski do drzwi: 35–40 dni z transparentnym rozliczaniem celnych i podatków w momencie zakupu, idealne dla ciężkich ładunków.

## VI. Pełna lista najczęściej zadawanych pytań (FAQ)

  • Pytanie: Dla pierwszego startupu mobilnego na ulicy lub w bagażniku, która maszyna zapewnia najkrótszy czas zwrotu inwestycji?
    • Odpowiedź: Maszyna do cukrowej chmury TD-530 i Piec do wędzonego mięsa TD-7 to najlepsze wybory. W cenie około $400 ich koszty surowców (cukier lub wędzoneki hurtowe) są minimalne, a marże brutto przekraczają zazwyczaj 80%. Mała i łatwa do przewozu, każda z nich może zwrócić koszt zakupu w ciągu jednego zajętego weekendu.
  • Pytanie: Dla wnętrz malli lub holów biurowych z rygorystycznymi zasadami bezpieczeństwa ogniowym i regulacjami dymu, które modele są zalecane?
    • Odpowiedź: Wybierz konfiguracje elektryczne: TD-850 (Elektryczny) Piec z systemem wodnego zameku przeciw dymowi, TD-2 (Czysto elektryczny) Piec do donerów i TD-7/10 Elektryczny Piec do wędzonego mięsa. Wszystkie działają bez otwartego ognia i bez emisji spalin, a wszystkie wyposażone są w wytrzymałe szkło ochronne zgodne z przepisami o bezpieczeństwie pożarowym.
  • Pytanie: Jak obsługiwane są napięcie międzynarodowe, typy wtyczek i połączenia gazowe dla zamówień跨境?
    • Odpowiedź: CECLE oferuje kompleksowe dostosowanie międzynarodowe. Podaj swój kraj docelowy (np. Ameryka Północna 110V 60Hz, Europa 220–240V 50Hz, trójfazowy 380V/415V), styl wtyczki i typ gazu (LPG/NG) podczas zakupu. Twoje urządzenie zostanie wcześniej skonfigurowane i przetestowane przed wysyłką, gotowe do natychmiastowego podłączenia.

### Prośba o ofertę i zakupy w oficjalnym sklepie