ADS-220 Macchina Automatica Commerciale per Involtini di Maulti Grande - Specifiche Tecniche Principali e Manuale Operativo
(Nota: puoi sostituire questo con il link effettivo dell'immagine principale del tuo prodotto ADS-220)
I. Panoramica del Prodotto
1. Informazioni di Base sul Dispositivo
- Nome dell'Equipaggiamento: Macchina automatica industriale per involtini di maulti grande
- Modello: ADS-220
- Scomposizione della Designazione del Modello:
- ADS: Macchina automatica per sfoglie di maulti
- 220: Rappresenta il codice della serie per formati industriali larghi e sistema di formatura pesante.
- Posizionamento dell'Equipaggiamento: Macchina da pavimento robusta, progettata per la produzione su larga scala di involtini. Adatta alla produzione standardizzata in grandi quantità di sfoglie per dumpling bolliti, involtini al vapore, sfoglie per wonton, involtini shaomai/siomai, sfoglie per baozi e croste per mini torte/pasticcini.
Caratteristiche Tecniche Principali ed Analisi Ingegneristica:
- Formazione Precisa con Rulli a Modulo: Utilizza tecnologia industriale avanzata di rulli rotativi per taglio a matrice resistente all’usura. Mentre la sfoglia di pasta passa attraverso i rulli di formatura, viene immediatamente tagliata in involtini uniformi con bordi puliti, lisci e privi di sbavature.
- Compatibilità con Dimensioni da 7 a 11 cm: Supporta diametri di moduli personalizzabili compresi tra 7 cm e 11 cm (2,7"–4,3") per adattarsi da piccole sfoglie per wonton a grandi cerchi di pasta per baozi.
- Distribuzione Automatica Bilaterale di Farina Secca: Sistema indipendente integrato applica uno strato uniforme e sottile di amido o farina secca su entrambi i lati della sfoglia prima del taglio, prevenendo completamente l’adesione degli involtini durante lo stoccaggio, il trasporto e il deposito refrigerato.
- Meccanismo Sincrono di Riciclo della Pasta Avanzata: Il tessuto di pasta in eccesso dopo il taglio viene guidato automaticamente e avvolto sul rullo di raccolta superiore, consentendo un reintegro diretto nel sistema di pressatura della pasta senza spreco di materiale grezzo.
2. Processo Industriale di Pressatura e Formatura della Pasta
Questo equipaggiamento sostituisce completamente i metodi manuali laboriosi con rotoli e i metodi semi-automatici inefficienti:
- Alimentazione Continua della Pasta: Posiziona la banda di pasta liscia e pre-stesa sul piano di ingresso in acciaio inossidabile per essere alimentata automaticamente nei rulli di pressatura di precisione.
- Distribuzione Uniforme e Calibrazione dello Spessore: Il distributore bilaterale applica una quantità misurata di amido/farina secca, mentre i rulli regolano finemente lo spessore della sfoglia secondo gli intervalli di regolazione micro-precisi impostati.
- Taglio Rotativo con Separazione Automatica: Il rullo a modulo rotativo gira ad alta velocità per tagliare involtini standard rotondi o quadrati. Gli involtini finiti cadono dolcemente sul nastro di uscita, mentre la rete di pasta residua viene contemporaneamente tirata verso l’alto e avvolta per essere riutilizzata.
3. Posizionamento Strategico: Perché Scegliere la Macchina per Involtini Pesante ADS-220?
- Per cucine centrali di grande volume e impianti di produzione alimentare, l’ADS-220 offre vantaggi industriali distintivi:
- Telaio Robusto da 330 kg: Il telaio in acciaio rinforzato garantisce stabilità assoluta durante operazioni continue, multi-turno e ad alto carico – eliminando le vibrazioni della macchina e aumentando significativamente la durata dei cuscinetti.
- Consistenza Eccezionale: Dimensioni e spessore sono determinati da stampi meccanici precisi, eliminando completamente gli errori umani del metodo manuale (es. centri irregolari o diametri non costanti).
- Riduzione Notevole dei Costi del Lavoro: L’efficienza produttiva di una singola unità equivale a quella di 8–10 operai esperti che lavorano manualmente, riducendo drasticamente i costi di manodopera nella produzione.
Macchina per Involtini da Scrivania vs. Macchina per Involtini Industriale ADS-220 Grande
| Caratteristiche | Macchina per Involtini da Scrivania | Macchina per Involtini Automatica Commerciale ADS-220 Grande |
|---|---|---|
| Peso e Struttura della Macchina | 35 – 60 kg (leggero da tavolo) | 330 kg / 727 lbs (struttura industriale pesante da pavimento) |
| Dimensioni Generali | Circa 65 × 38 × 75 cm | 144 × 69 × 154 cm (56,6" × 27,0" × 60,6") |
| Gamma di Forma | Specifica fissa, regolazione stretta | 7 – 11 cm (2,7" – 4,3") Ampia Gamma di Supporto |
| Gamma di Spessore | 1 – 3 mm | 0,01 – 5 cm (0,0039" – 1,96") Regolazione Continua Ampia |
| Gestione dei Rifiuti e Automazione | Estrazione manuale/assistita | Taglio a Matrice Rotativa + Avvolgimento Sincrono Automatico dei Rifiuti |
| Applicazione Target | Piccole pasticcerie, piccoli ristoranti | Cucine centrali grandi, fabbriche di alimenti surgelati, produttori all'ingrosso |
4. Note sulla Compatibilità e Personalizzazione (Consigli Importanti)
- Sostituzione Rapida del Modulo e Personalizzazione: La configurazione standard include moduli per involtini rotondi (disponibili in diametri personalizzati da 70 mm, 80 mm, 90 mm, 100 mm, 110 mm). Sono inoltre supportati moduli quadrati per wonton, moduli con bordi ondulati/ondulati o forme personalizzate.
- Linee Guida per la Formula della Pasta: Compatibile con vari impasti di grano con glutine medio e formule specializzate. Si raccomanda un contenuto idrico della pasta compreso tra 38% e 42% (impasti più compatti con superficie liscia producono risultati ottimali nel taglio e nella formatura).
5. Costruzione della Macchina e Analisi Igiene Alimentare
- Rivestimento in Acciaio Inossidabile di Qualità Alimentare: Tutti i componenti a contatto diretto con la pasta e la farina sono realizzati in acciaio inossidabile di qualità alimentare o polimeri ingegneristici sicuri per alimenti, offrendo resistenza alla ruggine e alla corrosione e facilitando la sanificazione.
- Armadio di Sicurezza per Trasmissione Chiuso Integralmente: Catene e scatole ingranaggi sono completamente sigillati all’interno di un vano protettivo robusto, proteggendo i componenti dalla polvere di farina e garantendo la sicurezza totale dell’operatore.
II. Processo di Produzione e Procedure Operative Standard (SOP)
Di seguito sono riportate le procedure operative standard per l’installazione iniziale, le operazioni di taglio e la manutenzione quotidiana dell’ADS-220:
1. Preparazione e Ispezione Pre-Operativa
- Ispeziona i piedini di livellamento per assicurarti che la macchina da 330 kg sia piana e stabile, con la fonte di alimentazione a terra collegata in modo sicuro.
- Riempire il serbatoio superiore di polvere con amido di mais o amido di tapioca e regolare il tasso di dispensazione del pennello.
- Controlla i rulli a modulo e la cintura del nastro di uscita per assicurarti che siano puliti e liberi da residui induriti di pasta.
2. Alimentazione della Sfoglia di Pasta e Calibrazione dello Spessore
- Accendi l'alimentazione principale e gli interruttori del nastro; i rulli di pressatura e il rullo a modulo rotativo inizieranno a ruotare in modo fluido.
- Posiziona la banda di pasta preparata sul piano di ingresso e inserisci il bordo anteriore nei rulli di pressatura primari.
- Regola la manovella di regolazione dello spessore laterale e verifica lo spessore dell’involucino in uscita fino a quando corrisponde ai tuoi standard di processo.
3. Taglio Rotativo con Avvolgimento dei Rifiuti
- Mentre la sfoglia di pasta passa attraverso il rullo a modulo rotativo, gli involtini si separano automaticamente e cadono sul nastro di scarico.
- Guida l’estremità anteriore della rete di pasta avanzata verso l’alto sul rullo di avvolgimento automatico superiore; la macchina avvolgerà continuamente i rifiuti durante il funzionamento.
4. Pulizia e Manutenzione Routine Post-Produzione
- Dopo aver completato un ciclo produttivo, premi il pulsante di arresto/emergenza e disconnetti l’alimentazione principale.
- Rimuovi il rotolo di pasta avanzata raccolto dal rullo di avvolgimento (pronto per essere rimpastato).
- Usa un pennello dedicato e un panno morbido asciutto per rimuovere la farina residua dai rulli, dalle fessure del modulo e dalle superfici della macchina.
- Avvertimento di Sicurezza: Non spruzzare mai acqua direttamente sui motori interni o sugli armadi elettrici di controllo!
III. Tabella dei Parametri Tecnici Principali
| Specifiche Tecniche | Dettagli Specifica ADS-220 |
|---|---|
| Modello | ADS-220 |
| Potenza Nominale | 250W / 0,3 hp (motore ad alta efficienza e risparmio energetico) |
| Peso Macchina | 330 kg / 727 lbs (telaio pesante da pavimento) |
| Spessore delle Sfoglie | 0,01 – 5 cm (0,0039" – 1,96") regolabile |
| Diametro delle Sfoglie | 7 – 11 cm (2,7" – 4,3") (specifiche moduli personalizzabili disponibili) |
| Dimensioni / Imballaggio | 144 × 69 × 154 cm (56,6" × 27,0" × 60,6") |
| Metodo di Formatura | Formatura con rullo a modulo (taglio a matrice rotativo) |
| Sistema Antiaccolamento | Distribuzione automatica bilaterale quantitativa di farina secca |
| Gestione dei Rifiuti | Avvolgimento automatico sincrono continuo dei rifiuti |
IV. Domande Frequenti (FAQ)
- Q: Quali sono i vantaggi del telaio pesante da 330 kg dell’ADS-220 rispetto alle macchine da scrivania piccole?
- A: Il telaio industriale da 330 kg offre una stabilità operativa superiore. Durante produzioni continue e ad alto carico in più turni, il corpo pesante elimina completamente le vibrazioni, mantenendo concentricità esatta tra il rullo a modulo e i rulli di pressatura. Ciò porta a bordi di taglio più puliti e una vita utile della macchina notevolmente estesa.
- Q: Questa macchina può produrre involtini di diverse dimensioni o forme (ad esempio involtini quadrati per wonton)?
- A: Sì. Il rullo di formatura dell’ADS-220 presenta un design modulare a sgancio rapido. Puoi ordinare moduli rotondi con diametri personalizzati da 7 a 11 cm oppure selezionare moduli quadrati per wonton. Un operatore qualificato può completare un cambio modulo in pochi minuti.
- Q: Come viene gestito il materiale avanzato? Causa spreco di materia prima?
- A: Non c’è spreco di materia prima. L’unità è dotata di un rullo automatico di avvolgimento dei rifiuti sincrono. La rete di pasta residua dopo il taglio viene avvolta automaticamente in un rotolo pulito, che gli operatori possono immediatamente reintrodurre nel miscelatore o nel rullo di sfoglia per il prossimo lotto.
V. Video Dimostrativo e Riferimento Operativo
Per osservare intuitivamente la macchina ADS-220 Grande per Involtini Commerciali che esegue automaticamente la laminazione della pasta, la distribuzione bilaterale di farina, il taglio con rullo a modulo e l’avvolgimento automatico dei bordi di scarto, guarda il video operativo HD qui sotto:
- 📽 Video Demo Operativo: https://youtu.be/isFGkH91rHQ
VI. Condizioni Commerciali e Ritorno sull'Investimento (ROI)
1. Ritorno dell'Investimento e Aspettative ROI
L’investimento nella macchina ADS-220 Grande per Involtini Commerciali risolve efficacemente i colli di bottiglia produttivi per produttori di pasta fresca e dim sum. La produzione giornaliera di una singola macchina soddisfa facilmente i bisogni di approvvigionamento di diversi ristoranti catena o linee di produzione alimentare di grandi dimensioni, sostituendo direttamente il lavoro manuale di 5–8 operai esperti. In base ai costi standard di stipendio nel settore foodservice, la maggior parte delle operazioni recupera completamente il costo di acquisizione dell’equipaggiamento entro 1 a 3 mesi dall’implementazione.
2. Condizioni Commerciali Nazionali (Cina)
- Termini di Pagamento: Deposito anticipato del 30% per avviare la produzione programmata; saldo del 70% pagato dopo ispezione video di successo prima della spedizione.
- Supporto Post-Vendita: Garanzia di 1 anno sui componenti principali di formatura e sistemi di trasmissione motore, supportata da assistenza tecnica remota a vita e parti di ricambio originali a costo di produzione.
3. Condizioni di Commercio Internazionale
- Personalizzazione Tensione e Spina: Configurazione standard da 220V, con supporto per tensioni globali (110V/220V/380V) e spine industriali specializzate su richiesta.
- Imballaggio e Spedizione: Spedita in casse di legno rinforzate, non fumigate, di qualità esportazione. Spedita entro il periodo contrattuale dopo conferma del deposito (le unità in magazzino vengono solitamente spedite entro 3 giorni lavorativi).
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