Punjabi Samosa
SSF-GT-R120-2 Máquina Semiautomática de Dobrar Samosa Punjabi – Especificações Técnicas Principais e Documento Técnico
I. Visão Geral do Produto
1. Informações Básicas do Equipamento
- Nome do Equipamento: Máquina Semiautomática de Modelar Samosa Punjabi
- Modelo do Produto: SSF-GT-R120-2
- Explicação do Modelo:
- SSF: Semiautomático
- R: Semicírculo
- 120: Tamanho do raio da massa aplicável (120mm)
- 2: 2 Dobras Padrão
- Posicionamento do Equipamento: Equipamento de precisão semiautomático para modelagem de massas, desenvolvido especificamente para pequenas e médias fábricas de processamento de alimentos, redes de restaurantes e cozinhas centrais.
Explicação da Aparência da Amostra e Tecnologia de Processo: * Padronização da Forma Geométrica: Através de um processo de dobra mecânica padrão de 2 dobras, garante que cada Punjabi apresente um semicírculo perfeito, com linhas suaves e aparência altamente uniforme. * Estrutura de Selagem Firme: A máquina utiliza um mecanismo auxiliar de execução especialmente projetado para prensagem precisa das bordas, assegurando que o produto final não quebre ou vaze o recheio durante o processamento subsequente. * Controle Preciso de Peso: O peso do produto final pode ser fixado em 28g ou 32g no momento do pedido. Uma vez que as especificações da massa e o sistema de recheio são definidos, a proporção massa/recheio e o erro de peso total de um único produto podem ser controlados de forma estável dentro de uma faixa extremamente pequena, resolvendo perfeitamente o problema de inconsistência de tamanho na produção manual.
2. Preparação da Massa e Formulação (Nota: Substitua ou complemente aqui os requisitos específicos de proporção de mistura e tempo de descanso para a massa de Punjabi) A produção em larga escala de massa/massa de alta qualidade requer fórmulas precisas e processos rigorosos. Na fase inicial de mistura, é necessário garantir que a massa tenha flexibilidade suficiente para se adaptar ao estiramento e dobra da máquina. A massa líquida misturada ou a massa sólida sovada deve descansar e fermentar o suficiente. Somente após o glúten estar completamente relaxado e a umidade totalmente absorvida, as operações subsequentes de prensagem e corte da massa podem ser realizadas, garantindo que as especificações de uma borda reta de 150mm e um raio de 75mm sejam perfeitamente precisas.
3. Posicionamento Central: Por que Escolher Equipamento Semiautomático? Para fábricas de alimentos em fase inicial ou pequenas lojas de comida que buscam uma transformação padronizada, os modelos semiautomáticos são uma escolha comercial mais racional do que as linhas de produção totalmente automáticas: * Barreira de Entrada Extremamente Baixa: Requer apenas cerca de um terço do custo de investimento de equipamentos totalmente automáticos, aliviando muito a pressão financeira nos estágios iniciais do empreendedorismo, permitindo que você alcance um salto na capacidade de produção com risco financeiro mínimo. * Resposta Flexível ao Início do Mercado: Quando os volumes de pedidos flutuam nos estágios iniciais do negócio, o equipamento semiautomático oferece maior flexibilidade operacional. Pode atender ao envio rápido de produtos padronizados, evitando os altos custos de manutenção e energia causados pela ociosidade de grandes linhas de montagem automatizadas. * A Arte do Equilíbrio na Colaboração Humano-Máquina: Mantém a flexibilidade da colocação manual da massa, enquanto substitui o processo mais demorado e difícil de padronizar de "rechear e dobrar" pela máquina, garantindo uma aparência altamente uniforme para cada produto final e aumentando o profissionalismo da marca. * Manutenção Mínima e Baixos Requisitos Técnicos: Não há necessidade de contratar técnicos profissionais altamente remunerados. Operadores comuns podem operar a máquina após um curto período de treinamento, resolvendo perfeitamente os problemas de "dificuldade em contratar, dificuldade em reter" para pequenas empresas.
4. Compatibilidade de Processamento e Limites de Personalização (Nota Importante) * Sistema de Recheio Dedicado: Atualmente, o sistema de recheio precisa ser projetado especificamente de acordo com as características físicas do recheio e não suporta uso duplo ou troca. Deve ser especificado explicitamente no momento do pedido: * Tipo Granulado Dedicado: Adequado para recheios granulados como pedaços de batata, carne, etc. * Tipo Pastoso Dedicado: Adequado para recheios pastosos como purês e massas homogêneas. * Design de Especificação Fixa: Para garantir a modelagem estética final e a firmeza estrutural, o tamanho do produto final (semicírculo), o peso (28g ou 32g) e a trajetória de dobra de uma única máquina não podem ser ajustados ou alterados.
II. Processo de Produção e Procedimento Operacional Padrão (POP)
1. Pré-configuração do Substrato (Preparação da Massa) * Descrição do Processo: Os operadores precisam colocar com precisão as massas de Punjabi pré-cortadas em formato semicircular (raio 120mm) na estação de alimentação do equipamento como ponto de partida para a modelagem automatizada.
2. Pré-processamento e Carregamento do Material * Descrição do Processo: Despeje o recheio preparado (garantindo que o estado do material corresponda ao sistema de recheio selecionado) no funil de armazenamento dedicado no topo do equipamento para manter um suprimento suficiente de material.
3. Puxamento Automatizado da Massa e Recheio Servo * Descrição do Processo: O mecanismo de transferência mecânica agarra automática e precisamente uma única massa e a envia para a área central de modelagem. Simultaneamente, o sistema de recheio dosa uma quantidade quantificada de recheio no centro da massa de acordo com os parâmetros definidos.
4. Dobragem de Precisão e Prensagem/Selagem * Descrição do Processo: O equipamento dobra e envolve automaticamente a massa de acordo com uma trajetória predefinida. Este modelo é configurado como padrão para "duas dobras" para completar a prensagem precisa final em semicírculo.
5. Descarga Automática e Saída * Descrição do Processo: O produto final modelado é automaticamente e suavemente empurrado para fora pelo mecanismo de ejeção. Pode deslizar diretamente para um recipiente de coleta ou conectar-se suavemente a uma esteira transportadora automatizada a jusante.
III. Parâmetros Técnicos Principais
| Indicador Técnico Chave | Especificações Detalhadas |
|---|---|
| Modelo do Produto | SSF-GT-R120-2 |
| Capacidade Padrão | Aprox. 400 peças / hora |
| Estilo de Dobra | Semicírculo (2 Dobras Padrão) |
| Dimensões da Massa | Massa de Punjabi Semicircular (Borda reta 150mm, Raio 75mm) |
| Peso do Produto Final | 28g ou 32g (Parâmetro fixo no pedido, não ajustável) |
| Tipo de Sistema de Recheio | Tipo Dedicado (Opções: Tipo Granulado Dedicado para pedaços de batata/carne, OU Tipo Pastoso) |
| Requisito de Ar | Requer Compressor de Ar 2,2kW+ (Máquina não inclui compressor) |
| Peso Líquido da Máquina | 187 kg |
| Dimensões Gerais | 86 cm × 70 cm × 161 cm |
IV. Perguntas Frequentes (FAQ)
- P: Posso alterar o tamanho ou peso do produto substituindo peças em uma única máquina?
- R: Não. O curso mecânico e os moldes de modelagem deste equipamento são precisamente combinados para um único tamanho (28g ou 32g). As dimensões não podem ser ajustadas ou alteradas.
- P: Estou começando agora e tenho muitos tipos de recheios. Posso compartilhar os sistemas de recheio granulado e pastoso?
- R: Como pastas e materiais granulados (como pedaços de batata/carne) têm requisitos completamente diferentes para o mecanismo de ejeção, o uso duplo não é suportado atualmente. Recomendamos priorizar seu principal produto principal para a correspondência do equipamento.
- P: Esta máquina requer equipamento auxiliar adicional?
- R: Sim, a operação normal deste equipamento requer assistência pneumática. Você precisará equipá-lo com um compressor de ar com potência de 2,2kW ou superior.
V. Demonstração em Vídeo e Referência Operacional
Se você deseja entender intuitivamente o processo real de alimentação, a trajetória de dobra da massa e o processo de descarga automatizada deste equipamento, clique no link abaixo para assistir ao vídeo de demonstração em alta definição:
](https://youtu.be/nqPcbgWgH1s?si=V6O8gvKI6ECIX7PS)
VI. Termos Comerciais
1. Termos de Negócios Domésticos (China)
- Condições de Pagamento: 30% de adiantamento; os 70% restantes do saldo são devidos após inspeção por vídeo antes do envio.
- Serviço Pós-Venda: Garantia de 1 ano em componentes principais, com suporte técnico online vitalício.
2. Termos de Comércio Internacional
- Personalização de Tensão: Suporta personalização de plugues para vários países, com tensão operacional fixa de 220V 60Hz.
- Prazo de Entrega: Dentro de 2 meses após a confirmação do depósito.
VII. Solicitar Orçamento e Compra
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