Punjabi Samosa
SSF-GT-R120-2 Mesin Pelipat Samosa Punjabi Semi-Otomatis Spesifikasi Teknis Inti & Dokumen Teknis
I. Gambaran Umum Produk
1. Informasi Dasar Peralatan
- Nama Peralatan: Mesin Pembentuk Samosa Punjabi Semi-Otomatis
- Model Produk: SSF-GT-R120-2
- Penjelasan Model:
- SSF: Semi-Otomatis
- R: Setengah Lingkaran
- 120: Ukuran radius pembungkus yang berlaku (120mm)
- 2: Standar 2 Lipatan
- Posisi Peralatan: Peralatan pembentuk kue kering presisi semi-otomatis yang dikembangkan secara khusus untuk pabrik pengolahan makanan skala kecil dan menengah, restoran berantai, dan dapur pusat.
Penjelasan Tampilan Sampel & Teknologi Proses: * Standarisasi Bentuk Geometris: Melalui proses pelipatan mekanis standar 2 lipatan, memastikan setiap Samosa Punjabi menyajikan setengah lingkaran sempurna dengan garis halus dan tampilan yang sangat seragam. * Struktur Penyegelan Rapat: Mesin menggunakan mekanisme eksekusi tambahan yang dirancang khusus untuk penekanan tepi yang presisi, memastikan produk jadi tidak pecah atau bocor isian selama pemrosesan selanjutnya. * Kontrol Berat Presisi: Berat produk jadi dapat ditetapkan pada 28g atau 32g saat pemesanan. Setelah spesifikasi pembungkus dan sistem isian terkunci, rasio pembungkus terhadap isian dan kesalahan berat total produk tunggal dapat dikontrol secara stabil dalam rentang yang sangat kecil, memecahkan masalah utama ukuran yang tidak konsisten dalam produksi manual.
2. Persiapan dan Formula Pembungkus (Catatan: Harap ganti atau lengkapi persyaratan rasio pencampuran spesifik dan proses proofing untuk pembungkus Samosa Punjabi di sini) Produksi adonan/batter berkualitas tinggi dalam skala besar memerlukan formula yang presisi dan proses yang ketat. Pada tahap pencampuran awal, perlu dipastikan pembungkus memiliki fleksibilitas yang cukup untuk beradaptasi dengan peregangan dan pelipatan mesin. Batter yang sudah dicampur atau adonan yang sudah diuleni harus didiamkan dan di-proofing secukupnya. Hanya setelah gluten benar-benar rileks dan kelembapan terserap sepenuhnya, operasi pengepresan dan pemotongan adonan selanjutnya dapat dilakukan, memastikan spesifikasi tepi lurus 150mm dan radius 75mm benar-benar akurat.
3. Posisi Inti: Mengapa Memilih Peralatan Semi-Otomatis? Untuk pabrik makanan pada tahap awal atau toko makanan kecil yang mengejar transformasi standar, model semi-otomatis adalah pilihan komersial yang lebih rasional daripada lini produksi otomatis penuh: * Hambatan Masuk yang Sangat Rendah: Hanya membutuhkan sekitar sepertiga dari biaya investasi peralatan otomatis penuh, sangat mengurangi tekanan finansial pada tahap awal kewirausahaan, memungkinkan Anda mencapai lompatan kapasitas produksi dengan risiko finansial minimal. * Respons Fleksibel terhadap Pasar Awal: Ketika volume pesanan berfluktuasi pada tahap awal bisnis, peralatan semi-otomatis memberikan fleksibilitas operasional yang lebih tinggi. Ini dapat memenuhi pengiriman cepat produk standar sambil menghindari biaya perawatan dan energi yang tinggi akibat menganggurnya lini perakitan otomatis besar. * Seni Keseimbangan Kolaborasi Manusia-Mesin: Ini mempertahankan fleksibilitas penempatan pembungkus manual sambil menggantikan proses "pengisian dan pelipatan" yang paling memakan waktu dan sulit distandarisasi dengan mesin, memastikan tampilan yang sangat seragam untuk setiap produk jadi dan meningkatkan profesionalisme merek. * Perawatan Minimal & Persyaratan Teknis Rendah: Tidak perlu mempekerjakan teknisi profesional bergaji tinggi. Karyawan biasa dapat mengoperasikan mesin setelah pelatihan singkat, memecahkan masalah utama "sulit merekrut, sulit mempertahankan" untuk usaha kecil.
4. Kompatibilitas Pemrosesan & Batasan Kustomisasi (Catatan Penting) * Sistem Isian Khusus: Saat ini, sistem isian perlu dirancang secara khusus sesuai dengan karakteristik fisik isian dan tidak mendukung penggunaan ganda atau peralihan. Ini harus ditentukan secara eksplisit saat memesan: * Tipe Butiran Khusus: Cocok untuk isian butiran seperti potongan kentang, daging, dll. * Tipe Pasta Khusus: Cocok untuk isian seperti pasta seperti pure dan bubur kental. * Desain Spesifikasi Tetap: Untuk memastikan pembentukan estetika akhir dan kekencangan struktural, ukuran produk jadi (setengah lingkaran), berat (28g atau 32g), dan lintasan pelipatan dari satu mesin tidak dapat disesuaikan atau diubah.
II. Proses Produksi & Prosedur Operasi Standar (SOP)
1. Prasetel Substrat (Persiapan Pembungkus) * Deskripsi Proses: Operator perlu menempatkan pembungkus Samosa Punjabi setengah lingkaran yang sudah dipotong (radius 120mm) secara akurat ke stasiun pengumpanan peralatan sebagai titik awal untuk pembentukan otomatis.
2. Pra-pemrosesan & Pengisian Bahan * Deskripsi Proses: Tuangkan isian yang sudah disiapkan (pastikan kondisi bahan sesuai dengan sistem isian yang dipilih) ke dalam hopper penyimpanan khusus di bagian atas peralatan untuk menjaga pasokan bahan yang cukup.
3. Penarikan Pembungkus Otomatis & Pengisian Servo * Deskripsi Proses: Mekanisme transfer mekanis secara otomatis dan presisi mengambil satu pembungkus dan mengirimkannya ke area pembentukan inti. Secara bersamaan, sistem isian mengeluarkan isian dalam jumlah yang terukur ke tengah pembungkus sesuai dengan parameter yang ditetapkan.
4. Pelipatan Presisi & Pengepresan/Penyegelan * Deskripsi Proses: Peralatan secara otomatis melipat dan membungkus pembungkus sesuai lintasan yang telah ditentukan. Model ini dikonfigurasi standar untuk "dua lipatan" untuk menyelesaikan pengepresan presisi setengah lingkaran akhir.
5. Pelepasan & Pengeluaran Otomatis * Deskripsi Proses: Produk jadi yang terbentuk secara otomatis didorong keluar dengan lancar oleh mekanisme pendorong. Ini dapat meluncur langsung ke wadah penampung atau terhubung dengan lancar ke lini konveyor otomatis hilir.
III. Parameter Teknis Inti
| Indikator Teknis Utama | Spesifikasi Detail |
|---|---|
| Model Produk | SSF-GT-R120-2 |
| Kapasitas Standar | Kurang lebih 400 buah / jam |
| Gaya Lipatan | Setengah Lingkaran (Standar 2 Lipatan) |
| Dimensi Pembungkus | Pembungkus Samosa Punjabi Setengah Lingkaran (Tepi lurus 150mm, Radius 75mm) |
| Berat Produk Akhir | 28g atau 32g (Parameter tetap saat pemesanan, tidak dapat disesuaikan) |
| Tipe Sistem Isian | Tipe Khusus (Pilihan: Tipe Butiran Khusus untuk potongan kentang/daging, ATAU Tipe Pasta) |
| Kebutuhan Udara | Membutuhkan Kompresor Udara 2.2kW+ (Mesin tidak termasuk kompresor udara) |
| Berat Bersih Mesin | 187 kg (412 lbs) |
| Dimensi Keseluruhan | 86 cm × 70 cm × 161 cm |
IV. Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
- T: Dapatkah saya mengubah ukuran atau berat produk dengan mengganti komponen pada satu mesin?
- J: Tidak. Langkah mekanis dan cetakan pembentuk peralatan ini dicocokkan secara presisi untuk satu ukuran (28g atau 32g). Dimensi tidak dapat disesuaikan atau diubah.
- T: Saya baru memulai dan memiliki banyak jenis isian. Dapatkah saya berbagi sistem isian butiran dan pasta?
- J: Karena pasta dan bahan butiran (seperti potongan kentang/daging) memiliki persyaratan yang sangat berbeda untuk mekanisme pendorong, penggunaan ganda saat ini tidak didukung. Kami merekomendasikan untuk memprioritaskan produk inti utama Anda untuk pencocokan peralatan.
- T: Apakah mesin ini memerlukan peralatan tambahan?
- J: Ya, pengoperasian normal peralatan ini memerlukan bantuan pneumatik. Anda perlu melengkapinya sendiri dengan kompresor udara dengan daya 2.2kW atau lebih.
V. Demonstrasi Video & Referensi Operasi
Jika Anda ingin memahami secara intuitif proses pengumpanan aktual, lintasan pelipatan pembungkus, dan proses pelepasan otomatis peralatan ini, silakan klik tautan di bawah untuk menonton video demonstrasi definisi tinggi:
](https://youtu.be/nqPcbgWgH1s?si=V6O8gvKI6ECIX7PS)
VI. Ketentuan Komersial
1. Ketentuan Bisnis Domestik (Tiongkok)
- Syarat Pembayaran: Pembayaran di muka 30%; sisa saldo 70% jatuh tempo setelah inspeksi video sebelum pengiriman.
- Layanan Purna Jual: Garansi 1 tahun pada komponen inti, dengan dukungan teknis online seumur hidup.
2. Ketentuan Perdagangan Internasional
- Kustomisasi Tegangan: Mendukung kustomisasi steker untuk berbagai negara, dengan tegangan operasi tetap 220V 60Hz.
- Waktu Pengiriman: Dalam waktu 2 bulan setelah konfirmasi uang muka.
VII. Minta Penawaran Harga & Pembelian****
🛒 Klik di sini untuk melihat harga dan membeli di toko resmi kami