Punjabi Samosa
SSF-GT-R120-2 Máquina Semiautomática para Doblar Samosas Punjabi Especificaciones Técnicas Clave y Documento Técnico
I. Resumen del Producto
1. Información Básica del Equipo
- Nombre del Equipo: Máquina Semiautomática para Formar Samosas Punjabi
- Modelo del Producto: SSF-GT-R120-2
- Explicación del Modelo:
- SSF: Semiautomático
- R: Semicírculo
- 120: Tamaño de radio de la envoltura aplicable (120 mm)
- 2: 2 Pliegues Estándar
- Posicionamiento del Equipo: Equipo de precisión semiautomático para formar masas, desarrollado específicamente para plantas procesadoras de alimentos pequeñas y medianas, cadenas de restaurantes y cocinas centrales.
Explicación de la Apariencia de la Muestra y la Tecnología de Proceso: * Estandarización de la Forma Geométrica: Mediante un proceso de plegado mecánico estándar de 2 pliegues, garantiza que cada samosa Punjabi presente un semicírculo perfecto con líneas suaves y una apariencia altamente uniforme. * Estructura de Sellado Hermético: La máquina utiliza un mecanismo de ejecución auxiliar especialmente diseñado para un prensado preciso de los bordes, asegurando que el producto terminado no se rompa ni pierda el relleno durante el procesamiento posterior. * Control de Peso Preciso: El peso del producto terminado se puede fijar en 28 g o 32 g al realizar el pedido. Una vez que se bloquean las especificaciones de la envoltura y el sistema de relleno, la proporción envoltura/relleno y el error de peso total de un solo producto se pueden controlar de manera estable dentro de un rango extremadamente pequeño, resolviendo perfectamente el problema de los tamaños inconsistentes en la producción manual.
2. Preparación de la Envoltura y Fórmula (Nota: Reemplace o complemente aquí los requisitos específicos de la proporción de mezcla y el proceso de reposo para las envolturas Punjabi) La producción a gran escala de masa/masa de alta calidad requiere fórmulas precisas y procesos rigurosos. En la etapa inicial de mezcla, es necesario asegurar que la envoltura tenga suficiente flexibilidad para adaptarse al estiramiento y plegado de la máquina. La masa mezclada o la masa amasada debe dejarse reposar y fermentar lo suficiente. Solo después de que el gluten esté completamente relajado y la humedad se absorba por completo, se pueden realizar las operaciones posteriores de prensado y corte de la masa, asegurando que las especificaciones de un borde recto de 150 mm y un radio de 75 mm sean perfectamente precisas.
3. Posicionamiento Clave: ¿Por qué Elegir Equipos Semiautomáticos? Para las fábricas de alimentos en su etapa inicial o las pequeñas tiendas de alimentos que buscan una transformación estandarizada, los modelos semiautomáticos son una opción comercial más racional que las líneas de producción totalmente automáticas: * Barrera de Entrada Extremadamente Baja: Requiere solo aproximadamente un tercio del costo de inversión de los equipos totalmente automáticos, lo que alivia en gran medida la presión financiera en las primeras etapas del emprendimiento, permitiéndole lograr un salto en la capacidad de producción con un riesgo financiero mínimo. * Respuesta Flexible al Inicio del Mercado: Cuando los volúmenes de pedidos fluctúan en las primeras etapas del negocio, los equipos semiautomáticos brindan una mayor flexibilidad operativa. Pueden satisfacer el envío rápido de productos estandarizados, evitando al mismo tiempo los altos costos de mantenimiento y energía causados por el ralentí de las grandes líneas de ensamblaje automatizadas. * El Arte del Equilibrio en la Colaboración Humano-Máquina: Conserva la flexibilidad de la colocación manual de las envolturas, mientras reemplaza el proceso más lento y difícil de estandarizar de "rellenar y doblar" con la máquina, asegurando una apariencia altamente uniforme para cada producto terminado y mejorando la profesionalidad de la marca. * Mantenimiento Mínimo y Bajos Requisitos Técnicos: No es necesario contratar técnicos profesionales altamente remunerados. Los empleados comunes pueden operar la máquina después de una breve sesión de capacitación, resolviendo perfectamente los problemas de "difícil de reclutar, difícil de retener" para las pequeñas empresas.
4. Compatibilidad de Procesamiento y Límites de Personalización (Nota Importante) * Sistema de Relleno Dedicado: Actualmente, el sistema de relleno debe diseñarse específicamente según las características físicas del relleno y no admite uso dual ni cambio. Debe especificarse explícitamente al realizar el pedido: * Tipo Granulado Dedicado: Adecuado para rellenos granulares como trozos de papa, carne, etc. * Tipo Pasta Dedicado: Adecuado para rellenos en forma de pasta como purés y papillas. * Diseño de Especificaciones Fijas: Para garantizar una formación estética óptima y una estanqueidad estructural, el tamaño del producto terminado (semicírculo), el peso (28 g o 32 g) y la trayectoria de plegado de una sola máquina no se pueden ajustar ni cambiar.
II. Proceso de Producción y Procedimiento Operativo Estándar (POE)
1. Preajuste del Sustrato (Preparación de la Envoltura) * Descripción del Proceso: Los operadores deben colocar con precisión las envolturas Punjabi semicirculares precortadas (radio 120 mm) en la estación de alimentación del equipo como punto de partida para el formado automatizado.
2. Preprocesamiento y Carga del Material * Descripción del Proceso: Vierta el relleno preparado (asegurándose de que el estado del material coincida con el sistema de relleno seleccionado) en la tolva de almacenamiento dedicada en la parte superior del equipo para mantener un suministro suficiente de material.
3. Extracción Automatizada de la Envoltura y Relleno Servo * Descripción del Proceso: El mecanismo de transferencia mecánica agarra automática y precisamente una sola envoltura y la envía al área de formado central. Simultáneamente, el sistema de relleno dispensa una cantidad cuantificada de relleno en el centro de la envoltura según los parámetros establecidos.
4. Plegado de Precisión y Prensado/Sellado * Descripción del Proceso: El equipo automáticamente dobla y envuelve la envoltura según una trayectoria preestablecida. Este modelo está configurado de serie para "dos pliegues" para completar el prensado preciso semicircular final.
5. Descarga y Salida Automática * Descripción del Proceso: El producto terminado formado es empujado automática y suavemente hacia afuera por el mecanismo de empuje. Puede deslizarse directamente a un contenedor de recolección o conectarse sin problemas a una línea de transporte automatizada aguas abajo.
III. Parámetros Técnicos Clave
| Indicador Técnico Clave | Especificaciones Detalladas |
|---|---|
| Modelo del Producto | SSF-GT-R120-2 |
| Capacidad Estándar | Aprox. 400 piezas / hora |
| Estilo de Plegado | Semicírculo (2 Pliegues Estándar) |
| Dimensiones de la Envoltura | Envoltura Punjabi Semicircular (Borde recto 150 mm, Radio 75 mm) |
| Peso del Producto Final | 28 g o 32 g (Parámetro fijo al realizar el pedido, no ajustable) |
| Tipo de Sistema de Relleno | Tipo Dedicado (Opciones: Tipo Granulado Dedicado para trozos de papa/carne, O Tipo Pasta) |
| Requisito de Aire | Requiere Compresor de Aire de 2.2 kW+ (La máquina no incluye compresor de aire) |
| Peso Neto de la Máquina | 187 kg (412 lbs) |
| Dimensiones Generales | 86 cm × 70 cm × 161 cm |
IV. Preguntas Frecuentes (FAQ)
- P: ¿Puedo cambiar el tamaño o el peso del producto reemplazando piezas en una sola máquina?
- R: No. El recorrido mecánico y los moldes de formado de este equipo están ajustados con precisión para un solo tamaño (28 g o 32 g). Las dimensiones no se pueden ajustar ni cambiar.
- P: Estoy empezando y tengo muchos tipos de rellenos. ¿Puedo compartir los sistemas de relleno granulado y de pasta?
- R: Debido a que las pastas y los materiales granulares (como trozos de papa/carne) tienen requisitos completamente diferentes para el mecanismo de empuje, actualmente no se admite el uso dual. Recomendamos priorizar su producto principal principal para la selección del equipo.
- P: ¿Esta máquina requiere equipo auxiliar adicional?
- R: Sí, el funcionamiento normal de este equipo requiere asistencia neumática. Usted mismo deberá equiparlo con un compresor de aire con una potencia de 2.2 kW o superior.
V. Demostración en Video y Referencia de Operación
Si desea comprender de manera intuitiva el proceso real de alimentación, la trayectoria de plegado de la envoltura y el proceso de descarga automatizada de este equipo, haga clic en el enlace a continuación para ver el video de demostración en alta definición:
](https://youtu.be/nqPcbgWgH1s?si=V6O8gvKI6ECIX7PS)
VI. Términos Comerciales
1. Términos Comerciales Nacionales (China)
- Condiciones de Pago: 30% de pago por adelantado; el 70% restante del saldo se debe pagar después de la inspección por video antes del envío.
- Servicio Postventa: Garantía de 1 año en componentes principales, con soporte técnico en línea de por vida.
2. Términos de Comercio Internacional
- Personalización de Voltaje: Admite la personalización de enchufes para varios países, con un voltaje de operación fijo de 220 V 60 Hz.
- Tiempo de Entrega: Dentro de los 2 meses posteriores a la confirmación del depósito.
VII. Solicitar Cotización y Compra
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