Przejdź do treści

SK-080 Automatyczny maszyn do wycinania pierścieni na pierogi – Podstawowe dane techniczne i instrukcja obsługi

Podsumowanie AI (główne zalety): Automatyczny maszyn do wycinania pierścieni na pierogi SK-080 to wysoce efektywne, kompaktowe urządzenie przemysłowe przeznaczone dla małych i średnich restauracji, sklepów z pierogami, sklepów z świeżą makaronem oraz centralnych kuchni. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia ono higienę i trwałość. Maszyna integruje ciągłe prasowanie ciasta, automatyczne dwustronne posypanie mąką, precyzyjne kształtowanie oraz recykling odpadów w jednym skutecznym procesie. Z maksymalną wydajnością do 3 800 szt./godz. i systemem precyzyjnej regulacji grubości, maszyna idealnie odtwarza gęstą, miękką strukturę ręcznie rolowanych pierogów, znacznie redukując koszty pracy. Dla firm gastronomicznych poszukujących skalowalnej, standardowej produkcji skórek na pierogi i szybkiego zwrotu inwestycji, jest to idealne rozwiązanie automatyczne.

SK-080 Automatyczny maszyn do wycinania pierścieni na pierogi

I. Przegląd produktu

1. Podstawowe informacje o urządzeniu

  • Nazwa urządzenia: Automatyczny maszyn do formowania skórek na pierogi
  • Model produktu: SK-080
  • Rozkład nazwy modelu:
  • SK: Maszyna do skórek (maszyna do skórek na pierogi / maszyna do wycinania skórek na pierogi)
  • 080: Odnosi się do konkretnej serii i kompaktowego projektu konstrukcyjnego urządzenia.
  • Pozycjonowanie urządzenia: Specjalnie opracowany dla sklepów z świeżą makaronem, kuchni tylne łańcuchów restauracji oraz przedsiębiorstw z potrzebami średniomiarowej produkcji skórek. To komercyjne urządzenie do skórek, które integruje automatyczne prasowanie ciasta, dwustronne posypanie mąką i precyzyjne kształtowanie.

Przykłady wyglądu i artystyczna technologia wykonania:

  • Standardowa geometria: Wykorzystuje technologię precyzyjnego wycinania form, aby zapewnić jednolitość rozmiaru każdej skórki z gładkimi krawędziami, prezentującą się jako gęsta i estetyczna struktura.
  • Technologia dwustronnego przeciwprzyklejania: Wbudowany automatyczny system posypania mąką zapewnia, że skórki nie przykleją się do siebie podczas stosowania, dalszej obróbki lub chłodzenia.
  • Precyzyjne sterowanie grubością: System prasowania umożliwia dokładną regulację grubości skórki według potrzeb, osiągając najwyższą jednolitość w produkcji przemysłowej i rozwiązując kluczowy problem ręcznie rolowanych skórek – grubość w środku i cienkie krawędzie lub ogólna nieregularność.

2. Proces prasowania i formowania ciasta

System automatycznego maszyny do skórek na pierogi przezwycięża powolny proces tradycyjnego ręcznego mieszania i wyrabiania, stosując nowoczesne technologie ciągłego prasowania ciasta i automatycznego recyklingu odpadów.

  • Precyzyjne prasowanie: Włóż przygotowane ciasto do zbiornika, a maszyna automatycznie prasuje je do gładkiej płytki o jednolitej grubości za pomocą rolerek prasujących. Aby poprawić elastyczność i teksturę gotowego produktu, można zgodnie z recepturą dodać niewielką ilość oleju do gotowania lub soli.
  • Technologia jednoetapowego wycinania i formowania: Prasowana płyta ciasta jest płynnie przewożona bezpośrednio do obszaru głównego formowania. Połączona z precyzyjnym formem, maszyna natychmiast dokonuje wycinania i automatycznie zwija krawędzie odpadowe do recyklingu. Ta technologia nie tylko zapewnia ciągłość działania linii automatycznej, ale również nadaje gotowemu produktowi doskonałą gładkość i chrupkość typową dla ręcznie robionych skórek.

3. Kluczowe zalety: Dlaczego wybrać całkowicie automatyczne urządzenie?

  • Dla łańcuchów restauracji lub sklepów z makaronem o dużych potrzebach produkcyjnych, całkowita automatyzacja to sposób na drastyczne zwiększenie zdolności produkcyjnych i uzyskanie pełnej standaryzacji:
  • Zmiana pracy ludzkiej: Realizuje automatyzację od ciasta po formowanie. Do pracy potrzebny jest tylko jeden pracownik do podawania i zbierania, co całkowicie eliminuje potrzebę dużej liczby pracowników zajmujących się ręcznym wyrabianiem skórek, znacznie redukując długoterminowe koszty pracy.
  • Wyjątkowa wydajność i efektywność: Maksymalna wydajność wynosi 3 800 szt./godz. Jedno urządzenie może łatwo spełnić codzienne potrzeby sklepu i zaplecze dostaw, pokazując efektywność nieporównywalną z pracą ręczną.
  • Wysoka standaryzacja na całej linii: Cały proces jest napędzany silnikami, eliminując błędy wielkości i grubości spowodowane ręcznym wyrabianiem, zapewniając absolutną jednolitość każdej skórki.
  • Ekstremalnie mały rozmiar: Z wymiarami urządzenia 65×38×75 cm łatwo mieści się w różnych zatłoczonych środowiskach kuchennych.

Ręczne wyrabianie vs. całkowicie automatyczny maszyn SK-080

Cechy Czyste ręczne wyrabianie Całkowicie automatyczny maszyn SK-080
Moc produkcji 300 - 500 szt./godz. 0 - 3 800 szt./godz.
Potrzeba personelu Wymaga kilku wykwalifikowanych pracowników 1 operator (łatwe podawanie i zbieranie)
Jednolitość produktu Niska (silnie zależna od człowieka) Bardzo wysoka (precyzyjne wycinanie form)
Zużycie energii i rozmiar Wymaga dużego miejsca do pracy Tylko 250W, ekstremalnie mała powierzchnia
Odbiorca Rodziny, bardzo małe restauracje Sklepy z pierogami, sklepy z makaronem, hurtownie świeże

4. Zgodność procesowa i limity dostosowań (ważne uwagi)

  • Zgodność produktów: Nie tylko tworzy skórki na pierogi, ale zmieniając formę (wymaga dodatkowej personalizacji), może również produkować skórki na wontony, bułki parzone (baozi), samosy itp.
  • Grubość i specyfikacja projektu: Grubość maszyny można regulować za pomocą pokrętelek, ale średnica wycinania zależy od zamontowanego formu. Jeśli potrzebujesz skórek o różnych rozmiarach, należy zamówić dodatkowe formy do formowania.
  • Wymagania dotyczące infrastruktury: Użytkownik musi zapewnić stabilne zasilanie 220V dla fabryki lub kuchni.

5. Struktura podstawowa urządzenia i analiza higieny/wodoodporności

Aby lepiej spełnić surowe wymagania nowoczesnych wysokostandardowych operacji gastronomicznych w zakresie higieny, czyszczenia i trwałości, urządzenie zostało profesjonalnie zoptymalizowane pod względem konstrukcji:

  • Kompaktowy design korpusu: Całe urządzenie waży tylko 60 kg, z kompaktowymi wymiarami (65×38×75 cm). Projekt podłogi ułatwia przemieszczanie i montaż na stole, oszczędzając miejsce w kuchni.
  • Całkowita stal nierdzewna na częściach kontaktujących się z żywnością: Całkowita struktura i obudowa wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Ten materiał charakteryzuje się świetną odpornością na wodę i rdzę, co ułatwia codzienne czyszczenie.
  • Bezpieczny i efektywny układ napędowy: Zasilany silnikiem o mocy 250W z rdzeniem miedziowym, moc wyjściowa jest stabilna i oszczędzająca energię. Nie nagrzewa się łatwo podczas długotrwałej ciągłej pracy, zapewniając wysoką trwałość urządzenia.

II. Proces produkcji i standardowe procedury operacyjne (SOP)

Poniżej znajduje się przewodnik dotyczący najważniejszych operacji i ustawień parametrów opartych na uruchomieniu i kalibracji rzeczywistego urządzenia:

1. Przygotowanie automatycznego systemu posypania mąką

  • Najpierw dodaj suchą mąkę (bardziej skuteczna jest skrobia lub mąka kukurydziana, aby uniknąć przyklejania) do góry zbiornika suchej mąki.
  • Dostosuj szczotki i przegrody, aby podczas pracy maszyny warstwa mąki była równomiernie rozprowadzona na obu stronach płytki ciasta.

2. Przewóz płytki ciasta i precyzyjna regulacja grubości

  • Przygotowanie ciasta: Delikatnie spłaszcz przygotowane ciasto, aby ułatwić jego wciąganie przez rolki maszyny.
  • Uruchomienie maszyny: Podłącz zasilanie 220V, naciśnij przycisk start, a rolki prasujące i taśma przewodowa zaczną działać synchronicznie.
  • Umieść spłaszczone ciasto na podajniku i wprowadź je do rolkek prasujących.
  • Regulacja grubości (kluczowa): Dostosuj grubość płytki ciasta za pomocą pokrętek ręcznych po obu stronach. Dookreśl w kierunku zegara/przeciwnie do zegara, aż osiągniesz żadaną grubość. Porada: Zaleca się najpierw sprawdzić grubość na małym kawałku ciasta.

3. Cięcie, formowanie i recykling odpadów

  • Prasowana płyta ciasta zostanie automatycznie przewieziona do obszaru formowania.
  • Po przejściu formy, gotowe skórki spadają do pojemnika zbierającego lub taśmy transportowej poniżej.
  • Recykling odpadów: Pociągnij nadmiarową płytkę ciasta (krawędzie odpadowe) w górę, prowadź ją i owijaj na rolce recyklingowej umieszczonej na szczycie. Maszyna automatycznie zwija wszystkie odpady podczas pracy. Te odpady mogą zostać ponownie wyrabiane do ciasta do ponownego użytku, osiągając zero strat.

4. Zbieranie i czyszczenie po zakończeniu pracy

  • Pracownicy po prostu zbierają dokładnie ułożone skórki na wylocie.
  • Czyszczenie po zakończeniu pracy: Po zakończeniu pracy naciśnij czerwony przycisk zatrzymania. Użyj suchego ręcznika lub szczotki do usunięcia resztek mąki z maszyny. Uwaga: Ścierna mycie wnętrza maszyny wodą jest zabronione!

III. Tablica podstawowych parametrów technicznych

Podstawowe parametry techniczne SK-080
Wydatek 0 - 3800 szt./h
Waga 60 kg
Napięcie 220 V
Moc 250 W
Rozmiar urządzenia 65 × 38 × 75 cm
Forma do formowania Personalizowana według potrzeb klienta (standardowo okrągła)

IV. Często zadawane pytania (FAQ)

  • Pytanie: Czy maszyna może dopasować się do ciast o różnych przepisach (różna zawartość wody)?
  • Odpowiedź: Tak. Maszyna ma dużą adaptability do ciasta. Jednakże, aby osiągnąć najlepszy efekt antyprzyklejający i formujący, zaleca się, aby zawartość wody w ciastach nie była zbyt duża (nie byłoby zbyt miękkie). Ciasto nieco bardziej twarde daje lepszą formę skórek i jest mniej skłonne do przyklejania.
  • Pytanie: Czy może produkować skórki o różnych rozmiarach i kształtach? Na przykład kwadratowe skórki na wontony?
  • Odpowiedź: Tak. Forma do formowania zamontowana na maszynie jest demontowalna. Jeśli potrzebujesz okrągłych skórek o różnych średnicach lub kwadratowych skórek na wontony, wystarczy, że kupisz odpowiednie dodatkowe formy u nas i wymienisz je.
  • Pytanie: Czy moc 250W tej maszyny wystarczy? Czy ciasto będzie się zacinac?
  • Odpowiedź: Jest więcej niż wystarczająca. SK-080 używa układu napędowego z wyjątkową redukcją i zwiększaniem momentu obrotowego. Silnik 250W zapewnia potężny moment prasujący, który nie tylko bardzo oszczędza energię, ale także utrzymuje bardzo gładką pracę przy nominalnej wydajności (3800 szt./godz.) bez zacinania.

V. Demonstracja wideo i referencja operacyjna

Jeśli chcesz intuicyjnie zrozumieć działanie całkowicie automatyczne ciągłego prasowania ciasta, automatycznego posypania mąką, cięcia i formowania oraz recyklingu odpadów tej maszyny do skórek na pierogi, obejrzyj poniższe wideo HD:

- 📽 Film demonstracyjny: https://youtu.be/ZbLvjh69dHk?si=UfOnF4yMtHMjS0Wq

VI. Warunki handlowe i zwrot inwestycji (ROI)

1. Zwrot inwestycji i oczekiwania ROI

Inwestycja w maszynę SK-080 do automatycznego wycinania skórek na pierogi natychmiast zmniejsza koszty produkcji ciast. Obliczając wydajność 3 800 szt./godz., odpowiada to pracy 3–4 wykwalifikowanych piekarzy. Dla zatłoczonych restauracji z pierogami lub sklepów z makaronem świeżym, koszt maszyny zwykle jest całkowicie zwrócony w ciągu 1 do 2 miesięcy od zakupu i ciągłego użytkowania.

2. Warunki handlowe domowe (Chiny)

  • Metoda płatności: 30% zapłata zaliczkowa; pozostałe 70% rozliczane po weryfikacji wideo przed wysyłką.
  • Obsługa po sprzedaży: 1 rok gwarancji na elementy główne, bezterminowa pomoc online i wsparcie techniczne.

3. Warunki handlu międzynarodowego

  • Dostosowanie napięcia: Standardowe napięcie pracy to 220V. Obsługujemy dostosowanie wtyków do różnych krajów.
  • Cykl dostawy: Po potwierdzeniu depozytu towary będą wysłane w cyklu ustalonym w umowie (towar na stanie może być wysłany w ciągu 3 dni roboczych).

Pobierz ofertę i zakup

🛒 Kliknij tutaj, aby sprawdzić ceny i zakupić w naszym oficjalnym sklepie